От: Миняйло Женя
домашняя кухня, гречка, томленая с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами, гречневая, Простой рецепт, две порции
Рецепт гречневойЕще одно супер-вкусное и супер-полезное постное блюдо в глиняных тарелочках. Если нет тарелочек, то, думаю, в горшочках тоже будет очень вкусно.
Простой рецепт гречневой Каша с тыквой Каши с грибами Рецепт домашней кухни
Гречку перебираем, моем и обжариваем на сухой сковороде.
Репчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле. Когда лук поджарится и станет мягким добавляем к нему нарезанные ломтиками шампиньоны, перемешиваем, тушим до упаривания жидкости.
Параллельно режем тыкву и сельдерей на кубики, отправляем их к луку и грибам, перемешиваем, убавляем огонь до минимума и тушим, помешивая.
Вяленые томаты режем мелкими кубиками, отправляем к остальным, перемешиваем, тушим.
Зелень мелко рубим, cоединяем и перемешиваем.
Соединяем гречку с овощами и большей частью зелени (немного оставляем, чтобы посыпать уже готовое блюдо), солим, перчим, добавляем сушеный базилик, можно немного масла от вяленых томатов, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
Глиняные тарелки предварительно замачиваем в холодной воде на 10 минут. Выкладываем смесь равномерно в тарелки, наливаем понемногу в каждую питьевой воды и отправляем в холодную духовку, включаем на 170 С. Через 10 минут достаем, перемешиваем и убавляем температуру до 150С. Томиться наша гречка будет 1 час. В течение этого часа нужно пару раз достать и перемешать ее, если необходимо, добавить немного воды. Через час выключаем духовку, даем еще потомиться 5 минут, достаем, посыпаем оставшейся зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита! Поститесь вкусно!
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила гречку, томленую с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами на день рождения сестры
Всем понравилось
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Рецепт гречки, томленой с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вчера сделала http://maminyretsepty.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-myasom-i-gribami-v-gorshochke. А сегодня приготовлю гречку, томленую с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами.
Миняйло, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Обалденно:)
спасибо за идейку гречки, томленой с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Миняйло, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!