От: Кашлакова Таня
домашняя кухня, гречка со свиным фаршем, гречневая, Простой рецепт, пять порций
Рецепт гречневойОтличный рецепт приготовления гречки с мясным фаршем в кастрюле.
Простой рецепт гречневой Лучшая каша
Очень люблю это блюдо: Да вообще люблю гречку, а тут еще и с мясным фаршем - сытно получается, вкусно. Овощной салатик к такой гречке - больше ничего и не нужно, чтобы накормить свое семейство во время обеда.
Фарш можно брать и куриный, и индюшиный, и говяжий, но больше всего я предпочитаю использовать фарш свиной. Можно приготовить гречку с фаршем на сковороде, в сотейнике, в казанке, кастрюле или мультиварке. Да даже в духовке такая гречка получится отменно, так что пробуйте;) А теперь давайте приступим к приготовлению!
Подготовьте гречневую крупу, свиной фарш, лук, морковь, растительное масло, воду, соль, сливочное масло. Нарежьте лук (кубики) и натрите морковь (мелкая терка). Обжарьте овощи на растительном масле в кастрюльке с толстыми стенками и дном или в сотейнике (ну, или в казанке).
К обжаренным луку с морковью добавьте свиной фарш и обжарьте все вместе, пока фарш не поменяет цвет с красного на серый. Фарш можно поджарить и чуть больше, если вы готовите блюдо в широкой сковороде. Посолите все по вкусу. По желанию можно также добавить молотый перец, я не использовала.
Гречневую крупу промойте.
Переложите гречку к фаршу.
Влейте кипяток и поставьте посуду на плиту. Когда вода закипит, попробуйте на соль и при необходимости досолите.
Закройте крышкой и тушите на медленном огне, пока вся вода не исчезнет и гречка не будет готова. В готовую гречку добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
Вкуснейшая гречка с фаршем готова - блюдо можно подавать;)
Приятного вам аппетита!
Комментарии
Гречка со свиным фаршем прелесть, спасибо за рецепт
Какой замечательный рецепт гречки со свиным фаршем - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибочки Кашлакова
попробуем обязательно
Посмотрите также на гречку с фаршем в мультиварке. Может заинтересует.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Брависсимо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречка со свиным фаршем-это моя мечта!)))
Кашлакова, рецепт замечательный, спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Гречка со свиным фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт
очень люблю гречку со свиным фаршем
Будем пробовать!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гречка со свиным фаршем суперрр!!!
Кашлакова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Гречка со свиным фаршем конечно на любителя.
Но понравилось.
Кашлакова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Отчитываюсь.
гречка со свиным фаршем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Привет!
Я не ем гречку со свиным фаршем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.