Рецепт стейков из кижуч

Фото стейков из кижуч.

Стейки из кижуч

От: yulya91

домашняя кухня, стейки из кижуч, стейк, Простой рецепт, три порции

Рецепт стейка

Кижуч - рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному или повседневному угощению.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим стейки из кижуч

Состав:

  • Стейк кижуча — 3 шт.
  • Кабачок — 600 г
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Листья салата — 1/2 Пучка
  • Зеленый лук — 1/2 Пучка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Рыбу размораживаю в холодильнике, а затем оставляю при комнатной температуре. Кабачок чищу от кожуры, мою и нарезаю толстой соломкой. В форму для выпекания выкладываю половину кабачков, посыпаю солью и перцем, сбрызгиваю растительным маслом.

  2. 2. Всю зелень мою и мелко рублю, перекладываю в миску и солю, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла. На кабачки укладываю размороженную рыбу, выкладываю всю зелень, добавляю немного соли и перца.

    стейки из кижуч
  3. 3. Чищу и мою луковицу, нарезаю ее тонкими кольцами (можно и полукольцами) и выкладываю сверху рыбы.

    стейки из кижуч
  4. 4. Поверх луковицы выкладываю оставшуюся половину нарезанного соломкой кабачка, накрываю форму фольгой и отправляю ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю форму, снимаю фольгу и запекаю еще 15-20 минут. Готовое блюдо подаю с овощами и веточками свежей зелени.

    стейки из кижуч

На заметку

Рыбка готовится очень просто, а в результате получаем отличный вариант основного блюда, к которому подойдет картофельный гарнир, гарнир из овощей или салат. Готовое блюдо получается не только сытным, но и полезным. Если вам не посчастливится найти свежие стейки, то смело используйте замороженные.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
hessomal
hessomal

Я еще не делала стейки из кижуч, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ace2ace
ace2ace

Стейки из кижуч прелесть, спасибо за рецепт

urara
urara

Yulya91, спасибо большое, за вкусный превкусный стейки из кижуч!!!

ownown
ownown

Рецепт стейков из кижуч очень вкусный. Так же часто готовлю стейки из красной рыбы maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steiki-iz-krasnoi-ryby.

sadxofte
sadxofte

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейки из кижуч, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Персик Ольга
Персик Ольга

Как вкусно! У меня муж любитель стейков из кижуч.

bliznyak_76
bliznyak_76

Спасибо!
Все здорово получилось!

sofiya
sofiya

Yulya91! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стейки из кижуч(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

varya
varya

А я делала стейки из кижуч строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

alofi2005
alofi2005

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейков из кижуч.