От: yulya91
домашняя кухня, стейки из кижуч, стейк, Простой рецепт, три порции
Рецепт стейкаКижуч - рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному или повседневному угощению.
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Легкие рецепты
Рыбу размораживаю в холодильнике, а затем оставляю при комнатной температуре. Кабачок чищу от кожуры, мою и нарезаю толстой соломкой. В форму для выпекания выкладываю половину кабачков, посыпаю солью и перцем, сбрызгиваю растительным маслом.
2. Всю зелень мою и мелко рублю, перекладываю в миску и солю, добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла. На кабачки укладываю размороженную рыбу, выкладываю всю зелень, добавляю немного соли и перца.
3. Чищу и мою луковицу, нарезаю ее тонкими кольцами (можно и полукольцами) и выкладываю сверху рыбы.
4. Поверх луковицы выкладываю оставшуюся половину нарезанного соломкой кабачка, накрываю форму фольгой и отправляю ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю форму, снимаю фольгу и запекаю еще 15-20 минут. Готовое блюдо подаю с овощами и веточками свежей зелени.
Рыбка готовится очень просто, а в результате получаем отличный вариант основного блюда, к которому подойдет картофельный гарнир, гарнир из овощей или салат. Готовое блюдо получается не только сытным, но и полезным. Если вам не посчастливится найти свежие стейки, то смело используйте замороженные.
Комментарии
Я еще не делала стейки из кижуч, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Стейки из кижуч прелесть, спасибо за рецепт
Yulya91, спасибо большое, за вкусный превкусный стейки из кижуч!!!
Рецепт стейков из кижуч очень вкусный. Так же часто готовлю стейки из красной рыбы maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steiki-iz-krasnoi-ryby.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейки из кижуч, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Как вкусно! У меня муж любитель стейков из кижуч.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Yulya91! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стейки из кижуч(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А я делала стейки из кижуч строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейков из кижуч.