Фото стейка из рыбы на гриле.
Стейк из рыбы на гриле
От: Эльза Меньшова
домашняя кухня, стейк из рыбы на гриле, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаПо этому рецепту можно приготовить любую хорошую рыбу - палтус, тунец, семгу. Зимой можно жарить по этому рецепту рыбу в духовке, установив противень или мелкую решетку с рыбой на 10 см ниже верхнего нагревательного элемента - гриля.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 783 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим стейк из рыбы на гриле
Состав:
- 2 стейка из рыбы по 150 г каждый
- 1 зубчик чеснока
- 6 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сухого базилика или эстрагона (тархуна)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. мелко рубленой петрушки
Как приготовить
-
Смешайте все ингредиенты, кроме рыбы в металлической или стеклянной миске или кастрюле. Добавьте рыбу и переверните несколько раз, чтобы хорошо покрыть маринадом. Закройте и поставьте на 1 час в холодильник, переверните пару раз.
-
Хорошо разогрейте гриль и смажьте решетку маслом. Установите решетку примерно на 10 см от огня или нагревательного элемента. Жарьте рыбу 5 минут, переверните и жарьте еще 5 минут, или до готовности (пока рыба не станет легко разделяться вилкой).
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Мы тоже недавно первый раз делали стейк из рыбы на гриле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Дорогая Эльза!!!
Приготовила стейк из рыбы на гриле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ой...как вкусно!!! Обожаю стейк из рыбы на гриле!!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте стейков из красной рыбы maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steiki-iz-krasnoi-ryby?
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Эльза за прекрасный рецепт!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Стейк из рыбы на гриле прелесть, спасибо за рецепт
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусно
Я делала стейк из рыбы на гриле к приезду родственников.Все съели!!!
Рецептик супер!!:)