Фото стейка ферентино с овощами на гриле.
Стейк ферентино с овощами на гриле
От: soteseds
итальянская кухня, стейк ферентино с овощами на гриле, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаЕсли Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 585 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт стейка Рецепт итальянской кухни
Готовим стейк ферентино с овощами на гриле
Состав:
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- бальзамический крем - 1 ст.л.
- соль крупного помола - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- баклажаны - 1 шт.
- цукини - 2 шт.
- шампиньоны свежие - 7 шт.
- розмарин - 2 веточки
- помидоры черри - 6 шт.
- говяжьи стейки рибай - 2 шт.
Как приготовить
-
Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.
-
Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.
-
Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.
-
Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).
-
На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Стейк ферентино с овощами на гриле просто вкусняшка!!!
Soteseds, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Бесподобный рецепт стейка ферентино с овощами на гриле!!!
Все получилось, спасибо, soteseds!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка ферентино с овощами на гриле!
стейки с картофелем и спаржей на гриле готовила, а вот стейк ферентино с овощами на гриле - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Soteseds, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за стейк ферентино с овощами на гриле!
За рецепт спасибо
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо soteseds за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе стейк ферентино с овощами на гриле в коллекцию рецептов.
Спс)
оч понравилось)
Я выбрала стейк ферентино с овощами на гриле, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я стейк ферентино с овощами на гриле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))