Фото говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами.
Говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами
От: ksyusha99
домашняя кухня, говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами, стейк, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаПостарайтесь выбрать крупные, тяжелые апельсины; они будут самыми сочными. Мясо для стейка - используйте говяжье филе - вырезку или из поясничной части (сирлойн), нарезать толстыми кусками (3-5 см) поперек волокон. Только самое свежее мясо!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт стейка Домашние рецепты
Готовим говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами
Состав:
- 1 кг говяжьих стейков (см.выше)
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ст.л. измельчённого свежего корня имбиря
- 2 апельсина, выжать сок
Как приготовить
-
Сделайте Х-образные надрезы на поверхности мяса с обеих сторон и поместите в неглубокую посуду. Отложите половину апельсинового сока. Смешайте остальной сок с чесноком и имбирем. Вылейте поверх мяса и поставьте мариноваться в холодильник на 6 часов или более.
-
Разогрейте гриль на среднем огне.
-
Смажьте решетку гриля маслом и выложите на нее стейки. Обжарьте по 6 - 10 минут с каждой стороны, или пока мясо не прогреется до желаемой температуры. Снять с гриля и дать постоять несколько минут.
-
Тем временем нагрейте оставшийся апельсиновый сок. Нарежьте мясо и переложите на сервировочное блюдо. Сверху полейте апельсиновым соком.
Комментарии
Я, как большая любительница говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Круто
Спасибо за рецепт!
теперь говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Здравствуйте все! Только что я приготовила нежные стейки из свинины с чесноком в духовке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Ksyusha99, спасибо огромное за рецепт говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами!
делаю уже 5-й раз!
Когда в первый раз попробовала говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами, мне не понравилось.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами.
ksyusha99, спасибо!!!