Фото пельменей с лососем.
Пельмени с лососем
От: avteikina_86
домашняя кухня, пельмени с лососем, пельмени, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пельменей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пельмени с лососем
Состав:
- мука 690 г
- вода 250 мл
- яйца куриные 60 г
- соль 12 г
- лосось (филе охлажденное) 1000 г
- лук (репчатый) 150 г
- перец черный 1 г
- укроп 100 г
Как приготовить
-
Этим рецептом поделился шеф-повар Гастрономического Центра Зарядье Павел Петухов.
-
Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду. Тщательно перемешать до однородной массы. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать настояться 2-3 часа. Раскатать тесто в тонкий пласт.
-
Подготовленный лосось мелко нарезать кубиками, добавить пассерованный лук, соль, перец и измельченный укроп. Все тщательно перемешать.
-
Вырезать формой круги.
-
В центр положить фарш из лосося, смочить края водой и защепить вместе.
-
Варить в течение 10 минут.
-
Готовые пельмени подать со сметаной и украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А у меня пельмени с лососем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
avteikina_86, спасибо за рецептик!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Потрясающий рецепт пельменей с лососем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Avteikina_86, здесь новое блюдо пельмени с гречкой.
Теперь это мой любимый пельмени с лососем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Мы тоже недавно первый раз делали пельмени с лососем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Впервые делала пельмени с лососем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))