Рецепт спагетти под соусом болоньезе

Фото спагетти под соусом болоньезе.

Спагетти под соусом болоньезе

От: эндже нургатина

итальянская кухня, макарошки с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт макарон и паста
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 569 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Готовим спагетти под соусом болоньезе

Состав:

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 150 г
  • Свиной шпик 50 г
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Фарш 500 г
  • Томатная паста 200 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Молотая корица щепотка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Стебель сельдерея 150 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Гвоздика 2 шт.

Как приготовить

  1. Овощи нарезать кубиками, добавить шпик кубиками и обжарить все вместе на сливочном масле.

  2. Фарш обжарить в сливочном масле до рассыпчатости, добавить соль и перец.

  3. К фаршу добавить овощи, посыпать мукой и специями, добавить томатную пасту, влить бульон, тушить 40 минут.

  4. Спагетти отварить.

  5. Выложить пасту на тарелку, сверху соус и посыпать пармезаном.

Комментарии

4.5 / 5
sofiya72
sofiya72

Пошла пробовать…)))))

Лера Гринько
Лера Гринько

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

nateditit1985
nateditit1985

Эндже,:) очень аппетитное фото макарон

Олеся Алмазова
Олеся Алмазова

Отличный рецепт спагетти из кабачков, просто, быстро и вкусно.

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

oltompid
oltompid

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт макарошек с соусом меня выручил!

sunta1981
sunta1981

Сделала макарошки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

tataisu
tataisu

Спасибо эндже за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

dinieri1984
dinieri1984

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

tyurina_88
tyurina_88

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

onelor2000
onelor2000

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ksyukha
ksyukha

Делала макарошки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ressur
ressur

Как же хочется макарон с соусом!!!

istelas
istelas

Готовила макароны много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

antonenkova_73
antonenkova_73

Попробую приготовить макароны.

evgeniya
evgeniya

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Анастасия Иозефсон
Анастасия Иозефсон

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А макарошки с соусом — это очень вкусно!

2diesel
2diesel

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!