Фото гуляша из индейки с подливкой.

Гуляш из индейки с подливкой

Name: гуляш из индейки с подливкой
Total time: 120 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лук репчатый — 4 шт.; Филе индейки — 600 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Молотая паприка — 3 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Сок яблочный — 200 мл; Бульон куриный — 400 мл; Капуста квашеная — 600 г; Тмин — 1 ч.л.; Лавровый лист — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Йогурт — 150 г; Петрушка — По вкусу

От: potupchik_83

домашняя кухня, гуляш из индейки с подливкой, гуляш, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт гуляша

Гуляш из индейки с подливкой это прекрасный выбор для ужина или обеда. Индейку принято считать диетическим мясом, поэтому можете не переживать о лишних килограммах. А подливой можно полить гарнир.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 85 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт гуляша Рецепты на ужин Легкие рецепты

Готовим гуляш из индейки с подливкой

Состав:

Лук репчатый — 4 шт.
Филе индейки — 600 г
Оливковое масло — 3 ст.л.
Молотая паприка — 3 ст.л.
Соль, перец — По вкусу
Сок яблочный — 200 мл
Бульон куриный — 400 мл
Капуста квашеная — 600 г
Тмин — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Йогурт — 150 г
Петрушка — По вкусу

Как приготовить

Лук очистите от шелухи, вымойте его под проточной водой и обсушите. Нарежьте лук острым ножом на кубики или на тонкие кусочки.
Филе индейки зачистите и вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его на куски среднего размера, положите в миску. Добавьте в нее растительное масло, соль, перец и паприку.
В кастрюльку с толстым дном налейте оливковое масло и обжарьте на нем до румяности индейку и лук. Затем влейте бульон и яблочный сок, тушите десять минут на медленном огне.
Затем в кастрюлю с ингредиентами добавьте квашеную капусту и лавровый лист. Накройте все крышкой и тушите на медленном огне полчаса.
Для соуса смешайте в пиалке несладкий йогурт с солью и перцем. На мелкой терке натрите цедру лимона, добавьте ее в йогурт. Тщательно все перемешайте и подавайте к столу с гуляшом.

На заметку

Очень вкусным и питательным получается гуляш из индейки. Он нежирный, но благодаря поливке получается довольно сочным. Подавать его лучше с пикантным соусом из йогурта с цедрой лимона. Если вы любите острые блюда, то в процессе приготовления добавьте жгучего перца. Чтобы узнать, как приготовить гуляш из индейки с подливкой, читайте этот рецепт.

Видео

Замечательный рецепт, гуляш из индейки с подливкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lera96

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

semidd

Делала гуляш из индейки с подливкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

adorientem1978

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Марианна Ряднинская

Все понятно и наглядно в рецепте гуляша из индейки с подливкой.
Готовить с potupchik_83 одно удовольствие!

arisha77

Ух ты! Как красиво и просто!