Фото крокетов с сыром.
Крокеты с сыром
От: София Полищук
домашняя кухня, крокеты с сыром, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировКрокеты с сыром можно подать как самостоятельную закуску, особенно хороша она с соусом, или в качестве гарнира к мясному, рыбному блюду или блюду из птицы. Готовятся крокеты с сыром около 40 минут.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Простой рецепт гарниров Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты
Готовим крокеты с сыром
Состав:
- Масло сливочное — 120 г
- Мука — 1,5 стак.
- Луковица — 1 шт. (небольшая)
- Соль, перец — По вкусу
- Сыр желтый — 100 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 0,5-1 стак.
Как приготовить
-
Как приготовить крокеты с сыром? 1. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
-
В большую миску выложите сливочное масло комнатной температуры, муку, перец и соль. Взбейте миксером. 3. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Кстати, лук можно и не использовать. Добавьте лук в смесь и перемешайте. 4. Сыр натрите на терке и добавьте в смесь. Туда же отправьте сметану и яичный желток. Слегка взбейте на медленном режиме. Надо просто перемешать. 5. В мисочке взбейте яичный белок. 6. Приготовьте плоскую тарелку с панировочными сухарями. 7. Смоченныйми в воде руками из теста сформируйте крокеты, размером с грецкий орех. Обмакните во возбитый белок, затем в сухари и выложите на застеленный пергаментом противень. 8. Выпекайте крокеты с сыром в разогретой духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета. Крокеты с сыром подавайте с любимым соусом или как гарнир. Приятного аппетита!
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Мы тоже недавно первый раз делали крокеты с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, София, рецептам.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Последнее время заинтересовалась крокетами из пюре. Попробуйте!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я, как большая любительница крокетов с сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне крокетов с сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала крокеты с сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я еще не делал крокеты с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер все получилось
Я тоже делала крокеты с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
крокеты с сыром — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо София)))))