Фото картофеля по-деревенски с чесноком в духовке.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 5 мин

Гарниры

Картофель, жаренный соломкой в духовке

🕓 30 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт молодой картофель с чесноком и укропом с фото

Состав:

• Картофель (молодой) - 1,5 кг
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Чеснок (молодой) - по вкусу
• Соль поваренная - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Специи - по желанию

Как приготовить

1. Картошечка! Этот гарнир уже давно не нуждается в рекламе. Как можно ее не любить? Уверена, что нет такой хозяйки, которая бы не умела готовить блюда из картофеля. Предлагаю добавить в копилку картофельных угощений потрясающе вкусное и простое блюдо - картошка по-деревенски с чесноком. Такой хрустящей картошечки вы еще не пробовали. Практически любимая картошка фри, но только намного полезнее и ароматнее.

2. Для приготовления картофеля по-деревенски с чесноком в духовке нам потребуется молодой картофель средних размеров, оливковое масло, соль, черный молотый перец, любимая приправа и чеснок.

3. Готовится картошка по-деревенски в кожуре. Перед приготовлением картофель необходимо хорошо вымыть и просушить. Далее клубни режутся на две части, а затем - лодочками.

4. Картофельные дольки отправляются в пакет для дальнейшего маринования.

   

5. Добавим соль и специи. Закроем пакет и основательно перемешаем в нем наши картофельные дольки.

6. Согласитесь, это очень удобный способ для равномерного распределения приправы.

   

7. Добавим оливковое масло и снова хорошо перемешаем картошку в пакете.

   

8. Не забудьте про чеснок. Этот ароматный ингредиент должен непременно участвовать в нашем рецепте. Рекомендую взять обычный и совсем молодой молочный чесночок. Очистим его от кожицы, а затем измельчим ножом.

   

9. Добавим чеснок в пакет и тщательно в нем перемешаем.

   

10. Ароматные картофельные лодочки распределяются на противне кожурой вниз. Чтобы картошка не подгорела, противень застилается бумагой для выпечки.

    

11. Переносится в разогретую до 240 C духовку. Время приготовления ароматного картофеля по-деревенски с чесноком в духовке составляет 25-35 минут.

12. В процессе запекания картошечка приобретет золотистый оттенок и хрустящую корочку, а внутри останется рассыпчатой и нежной.

    

13. Картофель по-деревенски с чесноком готов! Скорее пробуйте нашу деревенскую картошку фри. Это необыкновенно вкусно. Ямкук желает вам приятного аппетита!