Фото чечевицы со сливками и имбирем.
Чечевица со сливками и имбирем
От: Алина Давлатова
домашняя кухня, чечевица со сливками и имбирем, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировЧечевица подойдет и зеленая, и коричневая. Попробуйте готовый соус если его вкус привел вас в восторг, смело отправляйте на сковороду чечевицу. Когда она прогреется, выложите все на большую тарелку и ешьте с поджаренным хлебом, или цыпленком на гриле, или запеченными в духовке баклажанами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт гарниров Рецепт домашней кухни
Готовим чечевицу со сливками и имбирем
Состав:
- чечевица - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- большая луковица - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- перец чили - 1 шт.
- крупные зубчики чеснока - 2 шт.
- сливки жирные - 100 мл
- куркума - 1 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Чечевицу отварить до мягкости, затем воду слить.
-
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
-
Лук почистить и тонко нарезать.
-
В сковороде с толстым дном разогреть сливочное масло и обжаривать лук и чеснок на медленном огне, пока лук не станет золотистым.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
-
Помидоры крупно нарезать.
-
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
-
Выложить в сковороду с луком и чесноком имбирь и слегка прогреть, затем добавить помидоры, перец чили и тушить все вместе минут пять.
-
Влить сливки, всыпать куркуму и карри и готовить на небольшом огне 10 минут, затем посолить и поперчить.
-
Добавить в соус чечевицу и все немного прогреть.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Уже второй раз чечевицу со сливками и имбирем делаю.
Просто восхитительно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Можно еще добавить чечевицу с шампиньонами. Интересный рецепт.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чечевица со сливками и имбирем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Чечевица со сливками и имбирем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Чечевица со сливками и имбирем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чечевицы со сливками и имбирем!
Здравствуйте Алина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!