От: yulya91
домашняя кухня, мясные фрикадельки с моцареллой, фрикадельки, Простой рецепт, три порции
Рецепт фрикаделекМясные фрикадельки с моцареллой - это очень сытное, вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Рассказываю рецепт приготовления.
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин
Говяжью лопатку или другую филейную часть превращаем в фарш. Добавляем в фарш яйцо и специи.
Еще раз хорошенько перемешиваем фарш. Он должен получиться однородным и хорошо лепиться.
Берем кусочек фарша размером примерно со сливу, делаем из него лепешку. В центр лепешки кладем шарик моцареллы - размером где-то с грецкий орех.
Хорошенько сворачиваем мясную лепешку таким образом, чтобы из нее получился шарик. Шарик должен быть плотным, иначе сыр вытечет.
Каждый мясной шарик необходимо обвалять в небольшом количестве муки. Затем выкладываем шарики на противень, смазанный маслом либо застеленный бумагой для выпечки.
Ставим противень в духовочку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20 минут. Затем достаем противень, на каждый шарик выкладываем еще небольшой кусочек сыра моцареллы и половинку помидора черри. Ставим в духовку еще на 2-3 минуты - и подаем к столу.
Если вы любите вкус расплавленного сыра моцарелла и любите мясо, то мясные шарики с моцареллой просто не имеют шансов вам не понравиться. Само сочетание плавленого сыра и мяса - это уже очень хорошо, а если сюда добавить еще и подходящие специи - получится вообще фантастически вкусно. Подавать такие мясные шарики можно с любимым гарниром, овощным салатом или даже просто так. Приятного аппетита!
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясные фрикадельки с моцареллой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мясных фрикаделек с моцареллой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Кто-нибудь интересовался фрикадельками без яиц?
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Yulya91, это просто волшебный рецепт!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я делала мясные фрикадельки с моцареллой, мне понравилось.
Даже сестре, которая мясные фрикадельки с моцареллой не любит,понравилось!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мясных фрикаделек с моцареллой мой любимый!!!