Фото постных драников картофельных.

Постные драники картофельные

Name: постные драники картофельные
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель — 1 кг; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков

От: Ирина Титарева

домашняя кухня, постные драники картофельные, драники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт драников

Драники или деруны это оладушки из тертого картофеля. Они вкусные, сытные, а готовить их просто и быстро. Если вы придерживаетесь поста, вот рецепт, как приготовить постные драники картофельные.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт драников Рецепты на ужин Домашние рецепты

Готовим постные драники картофельные

Состав:

Картофель — 1 кг
Лук — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль, перец — По вкусу
Чеснок — 1-2 Зубчиков

Как приготовить

Картофель необходимо помыть и очистить.
Натрите его на картофельную терку. Если хотите, можно натереть на крупную терку или измельчить в комбайне, но будет другая структура и другой вкус.
Лук измельчите так мелко, как получится. А можно натереть его вместе с картофелем на терке.
Соедините картофельную массу, лук, соль, перец и выдавленный чеснок. Если сока очень много, можно дать ему стечь.
Ложкой выкладывайте массу в разогретое растительное масло и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Переложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

На заметку

Картофель для драников должен быть не молодым, но и не вялым. Из молодого картофеля выделяется слишком много сока, поэтому получится каша. Отжимать весь сок ни в коем случае не следует, как и добавлять больше муки. Подавайте с постным соусом или с жареным лучком и грибами.

Видео

Давненько мы с подругой пробовали приготовить постные драники картофельные на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что постные драники картофельные — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила постные драники картофельные.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ksyukha73

А я посматриваю на рецепт http://maminyretsepty.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-s-syrom, интересно услышать ваши отзывы.

bezgubova_73

А я сделала постные драники картофельные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

dinieri1984

Именно постные драники картофельные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

orerorely

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

rolyilaro

Для постных драников картофельных вроде не сложно, можно попробовать.

nina87

Огромное спс за рецептик!!! =)

sinec

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Эльвина Ерофеева

Вкуснятина, обожаю постные драники картофельные
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ирина :)

Валя Спиркина

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

edinsoure

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ongitear

Мама сделала постные драники картофельные!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ongangi

Спасибочки :)