Фото драников с грибным соусом.
Драники с грибным соусом
От: kristina80
русская кухня, драники с грибным соусом, драники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт драниковХочу показать вам, как приготовить драники с грибным соусом. Это весьма простое, для многих традиционное и любимое блюдо. При этом оно довольно сытное, очень аппетитное и невероятно вкусное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт драников Рецепты на ужин Классические рецепты Рецепт русской кухни
Готовим драники с грибным соусом
Состав:
- Картофель — 8-10 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Грибы — 250 г
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Зелень — 1 По вкусу
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
-
Рекомендую начать рецепт приготовления драников с грибным соусом с последнего. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его с чесноком до прозрачности.
-
2. Тем временем вымойте, очистите и при необходимости измельчите грибы.
-
3. Выложите грибы на сковороду, жарьте-тушите их до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите в процессе по вкусу. Когда грибы готовы, их можно слегка измельчить погружным блендером или оставить в таком виде, как вам больше нравится.
-
4. Остудите грибы, соедините их со сметаной. Перемешайте все, по желанию добавьте еще немного соли, перца, или других специй. Вымойте и обсушите небольшое количество зелени. Нарежьте ее мелко и добавьте к грибам со сметаной. Все еще раз перемешайте, а затем уберите соус в холодильник.
-
5. Теперь можно заняться картофелем. Очистите его, вымойте, натрите на терке и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Вбейте яйцо, посолите, добавьте при желании щепотку перца. Перемешайте все.
-
6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель, формируя тоненькие оладьи. Жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
-
7. После выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Промокнув, можно выкладывать готовые оладьи на тарелку и подавать их с грибным соусом к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Можно смело сказать, что драники с грибным соусом в домашних условиях - полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Хрустящая корочка, нежная картошка внутри - это невероятно вкусно. Иногда можно побаловать себя сытным, калорийным, но таким классным блюдом.
Комментарии
Kristina80, драники с грибным соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Настя, спасибо за рецепт!
Уже второй раз драники с грибным соусом делаю.
Просто восхитительно.
Вкус драников с грибным соусом просто потрясающий!
Будем повторять.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о драниках без яиц. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант драников с грибным соусом
УУУХХХ вот это драники с грибным соусом.
Супперрр…спасибо…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я давненько поглядываю на драников с грибным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
драники с грибным соусом-это моя мечта!)))
Kristina80, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Не рецепт, а песня!!!
Просто божественный вкус!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Kristina80! Спасибо за рецепт!
драники с грибным соусом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kristina80, спасибо большое!!!)