Фото суфле из печени в духовке.
Суфле из печени в духовке
От: lelari
домашняя кухня, суфле из печени в духовке, суфле, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суфлеЭто нежное печеночное суфле понравится взрослым и деткам
Это суфле можно приготовить также из куриной или говяжьей печени. Я значительно упростила процесс приготовления. У кого нет блендера, можно прокрутить печень с батоном в мясорубке, потом добавить в нее остальные ингредиенты, каждый раз перемешивая все венчиком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт суфле Домашние рецепты Красивые рецепты Рецепты в духовке
Готовим суфле из печени в духовке
Состав:
- Печень свиная - 300 г
- Молоко - 100 мл
- Белый хлеб - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Печень предварительно вымочить в молоке в течение 2 часов. Затем промыть в проточной воде, очистить от пленок.
-
С хлеба срезать корочки, мякиш залить молоком и оставить на 2-3 минуты.
-
Нарезать печень на небольшие кусочки.
-
В чашу блендера выложить печень, вымоченный в молоке хлеб.
-
Взбить до однородности.
-
Вбить яйцо.
-
Добавить размягченное сливочное масло, муку и специи.
-
Взбить еще раз. Должна получиться чуть вязкая однородная масса.
-
Перелить полученную смесь в силиконовую форму для запекания.
-
Поставить в разогретую до 180 С около 40 минут.
-
Готовое суфле перевернуть на блюдо, украсить зеленью и подать к столу.
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Супер!
Lelari, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении суфле из печени в духовке.
Ой, соскучилась что-то по суфле из печени в духовке.
Приготовлю завтра)
Так захотелось суфле из печени в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делала суфле из печени в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
суфле из телячьей печени гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Я сделала суфле из печени в духовке, все получилось очень даже..!
lelari, спасибо большое!!
Вкусна
Приготовила суфле из печени в духовке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.