Рецепт кофейно-творожного мусс

Фото кофейно-творожного мусс.

Кофейно-творожный мусс

От: urese

кухня фьюжн, кофейно-творожный мусс, мусс, Простой рецепт, две порции

Рецепт мусса

Десерт просто замечательный, кушать можно даже вечерком. По вкусу напоминает мороженое пломбир. Авторство не мое, я этот рецепт подсмотрела у замечательной финской блогерши Карины на ее форуме. Подсмотрела уже давно, но все никак руки не доходили. А тут повод: день рождения внука, ну я и расстаралась! Получилось легко, вкусно и понравился десерт всем без исключения: и детям и взрослым. Взрослым я капнула коньячку для аромата. Я не использовала в десерте творог, я приготовила со знаменитого крем-сыра. Не у каждой хозяйки может в данный момент времени оказаться под рукой крем-сыр. Время готовки указала только то, что идет на приготовление, без учета времени охлаждения в холодильнике.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Похожие рецепты

Готовим кофейно-творожного мусс

Состав:

  • творог 5% - 125 г
  • сахар - 50 мл
  • кофе растворимый - 1 ч.л.
  • молоко - 25 мл
  • яичные белки - 1 шт.

Как приготовить

  1. В теплом молоке растворяем кофе. В чаше соединяем крем-сыр, кофе и сахар.

  2. Взбиваем миксером до гладкости.

    кофейно-творожный мусс
  3. Яичный белок взбиваем до крепких пиков.

    кофейно-творожный мусс
  4. К сырно-кофейной смеси порциями добавляем белок и движениями лопатки снизу-вверх соединяем.

    кофейно-творожный мусс
  5. До получения воздушной однородной смеси.

    кофейно-творожный мусс
  6. Раскладываем по порционным креманкам и ставим в холодильник минимум на 40 минут.

    кофейно-творожный мусс
  7. Затем горький шоколад нарезаем стружкой и посыпаем крем-мусс. Готово!

    кофейно-творожный мусс
  8. На самом деле здесь для творчества - непочатый край. Можно желток добавить в творожную смесь и взбить все вместе, можно кофейный ликер добавить или другой какой алкоголь, можно добавить орешки...Но мне захотелось именно так: чем проще, тем лучше. СМАЧНОГО!

    кофейно-творожный мусс

Комментарии

4.1 / 5
owhall1985
owhall1985

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

neriutes
neriutes

Очень давно приметила этот рецептик кофейно-творожного мусс.
Получилось просто чудесно!
urese спасибо Вам большое за этот рецепт!

nateditit1985
nateditit1985

Я тоже обожаю кофейно-творожного мусс
но сама делала только один раз.

Валя Файчук
Валя Файчук

Спасибо, urese!
Ваш рецепт кофейно-творожного мусс всё-таки самый лучший из всех!

uldoo
uldoo

А я привыкла готовить творожный мусс с персиками и киви.

vika89
vika89

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ikloun
ikloun

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Майковская Эмма
Майковская Эмма

Отлично. Очень понравилось.