Рецепт рулетиков из печеного перца с сырным кремом

Фото рулетиков из печеного перца с сырным кремом.

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Name: рулетики из печеного перца с сырным кремом
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: красный сладкий перец 1 шт.; желтый сладкий перец 1 шт.; сливочный сыр 80 г; творог 80 г; горсть листьев базилика; соль и молотый черный перец по вкусу

От: atomush

домашняя кухня, рулетики из печеного перца с сырным кремом, крем, Несложный рецепт, шесть порций

Рецепт крема

Сегодня мы с вами будем мучить сладкий перец - запечем его в духовке и приготовим отличную мини-закуску.

Текстура крема будет более гладкой, если для его приготовления вы используете фету вместо творога. В таком случае вам не придется добавлять соль в закуску. А если вы любите вкусы попикантнее, можете использовать для начинки смесь сливочного сыра с сыром с голубой плесенью - например, дор блю или кастелло блю.

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 200 ккал
Кухня: Домашняя

Несложный рецепт крема

Готовим рулетики из печеного перца с сырным кремом

Состав:

Основа

красный сладкий перец 1 шт.
желтый сладкий перец 1 шт.
сливочный сыр 80 г
творог 80 г
горсть листьев базилика
соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Разогреваем духовку до 200 градусов. Перец кладем на решетку, снизу помещаем форму для запекания. Ставим перцы в духовку и запекаем до черных подпалин, около 25-30 минут.
Вынимаем перец из духовки и кладем в плотный полиэтиленовый пакет или в плотно закрывающийся контейнер. Закрываем и оставляем на 10 минут. Вынимаем, снимаем шкурку, убираем семена. Нарезаем на полоски шириной 2,5 см. Остужаем.
Пока остужается перец, кладем в чашу блендера сливочный сыр, творог, базилик, соль и перец. Перемалываем до однородности.
На каждую полоску перца кладем по 1 ч. л. начинки и 1 листик базилика. Сворачиваем в рулетик. Закалываем шпажкой.
Подаем.
Приятного аппетита!

Atomush, рулетики из печеного перца с сырным кремом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

nomishidr

Приготовила рулетики из печеного перца с сырным кремом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Ангелина Боголюбова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

nyutka84

Спасибо большое за рецепт рулетиков из печеного перца с сырным кремом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!