От: Андреева Кира
прибалтийская кухня, масленичные пышки с кремом, крем, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт кремаЭти пышки эстонцы готовят на Масленицу. Кукели (как мы их называем), которые хочу вам предложить я, немного отличаются от классики, а именно: я использовала кардамон в тесте, кислое варенье и крем сделала творожным, чтобы не было так жирно и калорийно
Простой рецепт крема Рецепт прибалтийской кухни
Разведите дрожжи комнатной температуры с небольшим количеством сахара и соли, добавьте слегка подогретое молоко и перемешайте до образования однородной массы. Добавьте оставшийся сахар, кардамон, муку и нарезанное на кусочки сливочное масло комнатной температуры. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды. Затем накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте подниматься.2. Промесите тесто еще немного и сформируйте 10-14 пышек (количество зависит от размера), выложите на противень покрытый бумагой для запекания и оставьте под полотенцем подниматься еще на 30 минут. Смажьте поверхность взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200С в течение 15-20 минут. Дайте остыть.3. Для начинки смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и молоком. Взбейте сливки и вмешайте их к творогу. 4. Отрежьте у пышек верхнюю часть. Удалив немного мякиша, наполните вышки вареньем и творожным кремом. Затем снова накройте "крышечкой" и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Андреева, спасибо за новый вариант масленичных пышек с кремом.
Нужно будет обязательно попробовать
Мы тоже недавно первый раз делали масленичных пышек с кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Масленичные пышки с кремом вкуснее чем корзиночки с кремом из авокадо?
Спасибо, рецептик замечательный
Скажу честно: не возлагала больших надежд на масленичных пышек с кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото масленичных пышек с кремом очень аппетитно выглядит!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а масленичных пышек с кремом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
масленичных пышек с кремом съели за один присест!
Спасибо за рецепт!
теперь масленичные пышки с кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо!
Отличный рецепт масленичных пышек с кремом!
Чудесный рецепт масленичных пышек с кремом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Кстати, когда я первый раз попробовала масленичных пышек с кремом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Кому посчастливилось отведать масленичных пышек с кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Андреева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по масленичным пышкам с кремом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!