Фото яичницы миш-маш на завтрак по-болгарски.
Яичница миш-маш на завтрак по-болгарски
От: Эля Васнецова
болгарская кухня, яичница миш-маш на завтрак по-болгарски, яичница, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт яичницы- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 723 ккал
- Кухня: Болгарская
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из помидор Закуски из сыра Рецепт болгарской кухни
Готовим яичницу миш-маш на завтрак по-болгарски
Состав:
- 200 г брынзы
- 100 г лука
- 3 яйца
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- масло растительное
- зелень петрушки
- перец черный молотый
Как приготовить
-
Нашинковать лук, обжарить его до легкого загара на растительном масле, очистить от кожуры помидоры и нарезать на небольшие кубики, высыпать к луку.
-
Нарезать болгарский перец мелкими кубиками, добавить к помидорно-луковой смеси, обжарить под крышкой до мягкости, накрошить в сковороду брынзу, залить взбитыми яйцами, слегка посолить (не обязательно) и поперчить, накрыть крышкой, зажарить до готовности яиц.
-
Посыпать яичницу Миш-маш на завтрак по-болгарски измельченной зеленью петрушки, подавать блюдо горячим.
-
Этот вкусный завтрак можно приготовить и в духовке. Когда перец станет мягким выложить смесь в огнеупорную форму, присыпать измельченной брынзой, залить взбитыми яйцами, поставить в духовку на 5-7 минут.
Комментарии
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Эля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я никогда не готовила яичницу миш-маш на завтрак по-болгарски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о оригинальной яичнице на завтрак, запеченная в булочке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела яичницу миш-маш на завтрак по-болгарски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Делала яичницу миш-маш на завтрак по-болгарски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Супер!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю яичницу миш-маш на завтрак по-болгарски!!!
Еще раз спасибо!!!