От: irisha82
домашняя кухня, творожный сыр, закуски, Простой рецепт, одна порция
Рецепт закусокПростой рецепт закусок Закуска из яиц Закуски из сыра
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
Комментарии
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Таким способом обязательно попробуем приготовить творожный сыр! спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала творожный сыр накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Искала творожный сыр, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Творожный сыр - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят творожный соус maminyretsepty.ru/sousy/tvorozhny-sous.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожный сыр просто.
Спасибо за рецепт)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Как же хочется творожного сыра!!!
Нямка нямнямка…
Irisha82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!