Рецепт творожного сыра

Фото творожного сыра.

Творожный сыр

От: irisha82

домашняя кухня, творожный сыр, закуски, Простой рецепт, одна порция

Рецепт закусок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим творожный сыр

Состав:

  • Молоко 1 л
  • Кефир нежирный 1 л
  • Сок лимона 1/2 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 2 ч.л.
  • Травы
  • специи

Как приготовить

  1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.

  2. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.

Комментарии

4.6 / 5
gaidaenko_83
gaidaenko_83

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Таня Рослякова
Таня Рослякова

Таким способом обязательно попробуем приготовить творожный сыр! спасибо!

lebednova_73
lebednova_73

Очень очень вкусно!
Делала творожный сыр накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Червак Таня
Червак Таня

Искала творожный сыр, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

uthat
uthat

Творожный сыр - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

anyusha
anyusha

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят творожный соус maminyretsepty.ru/sousy/tvorozhny-sous.

umucuples1987
umucuples1987

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожный сыр просто.
Спасибо за рецепт)))

pchyolkina_72
pchyolkina_72

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Лёля Малева
Лёля Малева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Сидора Настенок
Сидора Настенок

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ustonoren
ustonoren

Как же хочется творожного сыра!!!

edenger
edenger

Нямка нямнямка…

ongangi
ongangi

Irisha82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

eniofl
eniofl

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!