Фото закрытых тарталеток с курицей.

Закрытые тарталетки с курицей

Name: закрытые тарталетки с курицей
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Маргарин — 200 г (тесто); Сметана — 400 г (тесто); Яйцо — 4 шт. (тесто); Сода — 1 ч.л. (тесто); Мука — 6 стак. (тесто); Соль — По вкусу (тесто); Филе курицы — 300-400 г; Грибы — 200 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Специи — По вкусу

От: Кондратенко Анастасия

русская кухня, закрытые тарталетки с курицей, тарталетки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт тарталеток

Закрытые тарталетки с курицей отлично подойдут как для горячей, так и для холодной закуски. Конечно, прийдется немного повозиться, но результат получается отличный: тарталетки вкусные и их много!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 272 ккал
Кухня: Русская
Повод: На праздничный стол

Простой рецепт тарталеток Праздничные рецепты Закуска из лука Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Закуски из курицы Закуски с грибами Закуски в тарталетках Рецепт русской кухни

Готовим закрытые тарталетки с курицей

Состав:

Маргарин — 200 г (тесто)
Сметана — 400 г (тесто)
Яйцо — 4 шт. (тесто)
Сода — 1 ч.л. (тесто)
Мука — 6 стак. (тесто)
Соль — По вкусу (тесто)
Филе курицы — 300-400 г
Грибы — 200 г
Лук — 2 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Специи — По вкусу

Как приготовить

Яйца взбить с маргарином мягким, добавьте соль, соду, сметану и постепенно добавляя муку замесите тесто. оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Пока тесто отдыхает, на сковороде обжарьте лук, добавьте кусочки курицы, через 10 минут добавьте порезанные грибы. Жарьте до готовности, добавьте специи и сметану.
Раскатайте тесто и формочкой вырежите кружочки.
Тесто уложите в формочки.
Формочки заполните остывшей начинкой.
Кружочками накройте тарталетки и слепите края. Проткните вилкой тесто.
Смажьте тарталетки яйцом и выпекайте в духовке 25 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!

На заметку

Закрытые тарталетки с курицей подавайте в горячем виде со сметанкой. Тарталетки можно есть и холодными, они будут такими же вкусными, как пирожки. Начинку в закрытые тарталетки можно подобрать любую: готовый мясной фарш, просто грибы, грибы с сыром. Все ограничивается только вашей фантазией. Закрытые тарталетки с курицей хорошо сохраняют тепло внутри и поэтому можно их поставить на стол за полчасика до начала пиршества, накрыв полотенцем. Успехов и приятного аппетита!

Видео

Кондратенко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно закрытые тарталетки с курицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

yankova_79

Рецепт весьма кстати!

yelya74

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю закрытые тарталетки с курицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

obukhovskaya_76

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kittina_87

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))