Фото тарталеток с черешней.
Тарталетки с черешней
От: arisha
домашняя кухня, тарталетки с черешней, тарталетки, Простой рецепт, три порции
Рецепт тарталетокЛетом я люблю выпечку из легкого песочного теста в различными свежими ягодами и фруктами, сейчас когда еще есть черешня, можно сделать такие маленькие галетки-тарталетки с черешней. Смотрите!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 3
- Калорий: 619 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку, Летние
Простой рецепт тарталеток Закуска из яиц Рецепты на скорую руку Закуски в тарталетках
Готовим тарталетки с черешней
Состав:
- Черешня — 200 г
- Крахмал — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 3/4 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Приступим!
-
2. Возьмите глубокую посудину, всыпьте просеянную муку, добавьте порезанное холодной масло и разотрите его в крошку (это можно сделать ножом или вилочкой, как вам удобно).
-
3. Отделите желток от белка, в тесто положите белок, а желток оставьте для смазывания тарталеток. Перемешайте тесто.
-
4. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 40-50 минут.
-
5. Вымойте ягоды, удалите косточки.
-
6. Тесто разделите на три равных части, раскатайте поочередно их.
-
7. Черешню соедините с сахаром и крахмалом, разделите на три части. Одну треть положите на тесто.
-
8. Заверните край вверх, чуть придавливая пальцами, чтобы не развернулось.
-
9. Прогрейте духовку до 190 градусов. Заготовочки расположите на смазанном листе, если форма не антипригарная, то постелите пергамент, смажьте желтком каждую тарталеточку. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20-25 минут до зарумянвания теста.
-
10. Тарталетки готовы! Дайте им остыть и угощайтесь!
-
11. Приятного!
На заметку
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить летние сладкие тарталетки с черешней. Тончайшее песочное тесто, сладкая начинка - такой десерт будет отличным полдником со стаканчиком молока. Для песочного теста (иногда его называют "рубленое") понадобится очень холодное сливочное масло. Если масло теплое, в этом случаем тесто будет "плыть" и вбирать в себя много муки, и как следствие, сухие и жесткие тарталетки. Не отступайте от рецепта - и у вас все получится вкусно! Удачи!
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо arisha за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибочки за вкусняшку
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тарталетки с черешней, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепт в закладки, также как и тарталетки с печенью.
Замечательный рецепт, тарталетки с черешней получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тарталеток с черешней.
Arisha — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сегодня приготовила тарталетки с черешней!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Arisha, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Тарталетки с черешней давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт тарталеток с черешней, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!