От: liza80
домашняя кухня, запеченные роллы с креветками, роллы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ролловРецепт приготовления запеченных роллов с креветками в домашних условиях. Ресторанное блюдо своими руками!
Простой рецепт роллов Закуски с креветками
Приготовить вкуснейшие запеченные роллы с креветками в домашних условиях достаточно просто при небольшой тренировке. Самое главное в роллах - вкусный и правильный рис и соус для запеченных роллов. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить роллы просто и достаточно быстро.
Для приготовления запеченных роллов с креветками подготовьте продукты по списку.
Рис промойте несколько раз водой, она должна быть абсолютно прозрачной, нужно вымыть весь крахмал. Залейте водой на 2 сантиметра выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-16 минут, лучше установить таймер. Спустя время выключите плиту, положите между крышкой и казаном несколько бумажных полотенец и оставьте рис еще на 15 минут.
В небольшую пиалочку налейте уксус, добавьте соль и сахар, поставьте на 30 секунд в микроволновку. Размешайте заправку, соль и сахар должны полностью раствориться. Влейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, дайте рису остыть.
В это время помойте хвосты креветок. Аккуратно под панцирь воткните деревянную шпажку, это нужно для того, чтобы хвосты не скрутились во время варки. Отварите креветок 3-4 минуты.
Вареных креветок остудите, снимите шпажку, очистите хвосты от панциря.
Аккуратно надрежьте хвосты вдоль по спинке, обязательно удалите кишечник.
На циновку выложите лист нори глянцевой стороной вниз. На водоросли выложите слой риса, оставьте 1 см нори с противоположной стороны свободными.
Посередине выложите вареные хвосты креветок.
С помощью циновки скрутите ролл. Оставьте ролл на пару минут швом вниз.
Острым ножом нарежьте ролл толщиной 1 сантиметр. Выложите роллы срезом вверх.
На каждый ролл выложите по чайной ложке соуса с рыбной икрой.
Переложите роллы в форму для запекания. Запекайте роллы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
Готовые запеченные роллы с креветками подавайте с соевым соусом.
Комментарии
Я делала запеченные роллы с креветками к приезду родственников.Все съели!!!
Красотищаа!
Liza80, запеченные роллы с креветками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовится элементарно)
Думаю, очень вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Подруги спрашивали о maminyretsepty.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-krevetkami-i-svininoi. Посоветуйте хороший рецепт.
Liza80! Спасибо за рецепт!
запеченные роллы с креветками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Первый раз в жизни решилась на запеченные роллы с креветками и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, liza80!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченные роллы с креветками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, попробую приготовить запеченные роллы с креветками супругу по вашему рецепту.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!