Рецепт омлета с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем

Фото омлета с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем.

Омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем

От: Коткова Тинка

европейская кухня, омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Европейская

Похожие рецепты

Готовим омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем

Состав:

  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Измельченные листья шалфея 1/2 столовой ложки
  • Тыква баттернат сквош 1/2 стак.
  • Сыр горгонзола 1/4 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте тонко нарезанный полукольцами лук. Готовьте 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Добавьте мелко нарезанный чеснок и шалфей и готовьте еще минуту.

  2. Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву и готовьте до мягкости 5-8 минут.

  3. Уменьшите огонь, посыпьте раскрошенной горгонзолой и слегка расплавьте.

  4. Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности.

  5. Порежьте на сегменты, посыпьте свежим шалфеем и подавайте.

Комментарии

4.5 / 5
vika
vika

Здравствуйте Коткова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

edoutou1984
edoutou1984

Коткова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт омлета с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ira
ira

Коллега приготовила омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем.
Никогда вкуснее омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем не пробовала!!!
Всем советую.

Анька Малько
Анька Малько

Однозначно в закладки, как и рецепт японского омлета.

galya86
galya86

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт омлета с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем!!!

avrutina_73
avrutina_73

Сделала омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Ягодка Маня
Ягодка Маня

Попробовала приготовить омлет с тыквой, карамелизованным луком, горгонзолой и шалфеем.
Супер!!!
Спасибо Коткова!
Вы профи!

sowouns1998
sowouns1998

Спасибо тебе, Коткова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

unesich1995
unesich1995

Всё круто, всё вкусно, спасибо Коткова за твои рецепты.))))