От: ingengill
домашняя кухня, вегетарианский омлет без яиц, омлет, Простой рецепт, три порции
Рецепт омлетаРазнообразие вегетарианских блюд способно удивить рядового обывателя. Предлагаю на заметку весьма интересный и очень вкусный, к тому же, довольно простой рецепт вегетарианского омлета без яиц.
Простой рецепт омлета Закуска из яиц Закуска из помидор Закуски из сыра Пышный омлет
На сковороду с высокими бортами или в сотейник налить растительное масло. Добавить в него специи по вкусу и как следует прокалить. В данном случае рецепт приготовления вегетарианского омлета без яиц предполагает использование кардамона, кориандра, кумина и щепотку прованских трав. Однако это могут быть абсолютно любые специи.
2. Пока масло разогревается и напитывается вкусом и ароматом специй, необходимо нарезать сыр. При желании его можно отправить в глубокую мисочку и как следует размять вилкой. Однако если сыр слегка подморожен, то его можно прекрасно раскрошить руками, чтобы оставались крупные кусочки.
3. В хорошо раскаленное масло отправить сыр. На среднем огне его необходимо слегка обжарить, периодически помешивая. В данном случае используется адыгейский сыр, однако можно взять и фету, например, или любой другой по вкусу.
4. Тем временем можно заняться помидорами. Для начала их необходимо слегка надрезать и ошпарить кипятком. Затем охладить под проточной холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидор средними кубиками.
5. Отправить помидоры к обжаренному сыру. Чтобы вегетарианский омлет без яиц в домашних условиях получился еще более вкусным и похожим на оригинал, в блюдо необходимо добавить щепотку черной соли. Ее специфический аромат идеально подходит для этого блюда.
6. Обжарить омлет около 3-4 минут и можно подавать к столу, присыпав сверху вымытой, просушенной и измельченной свежей зеленью по вкусу.
В классический рецепт вегетарианского омлета без яиц обычно используют сыр и помидоры. Однако при желании можно добавить и других овощей - сладкий перец, стручковую фасоль или луковицу, например. Такое блюдо может стать отличным вариантом не только для завтрака, но и для ужина.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вегетарианского омлета без яиц.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Девочки, увлеклась омлетом с сосиской maminyretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-s-sosiskoi. Готовлю каждые выходные.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А реально это кто-нибудь готовил?
Ingengill,:) очень аппетитное фото вегетарианского омлета без яиц
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо, ingengill за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт, ingengill!
вегетарианский омлет без яиц просто супер.
Все мои подруги делают теперь вегетарианский омлет без яиц по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ingengill, Рецепт просто прелесть!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Хороший сайт, зайду еще.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я приготовила вегетарианский омлет без яиц и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.