Фото нежного омлета-суфле.
Нежный омлет-суфле
От: Владимир Владимирович
французская кухня, нежный омлет-суфле, омлет, Простой рецепт, одна порция
Рецепт омлетаСкорее это не блюдо, а очередной способ в приготовлении омлета. На выходе получается нежнейшее суфле из яиц. P.S. В данном блюде из специй использую только соль и черный молотый перец. Использовать можно все, что нравится вам. Приятного аппетита!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Французская
Простой рецепт омлета Закуска из яиц Пышный омлет Рецепт французской кухни
Готовим нежный омлет-суфле
Состав:
- яйца куриные - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Разбиваем яйца, выливаем их в емкость для последующего взбивания. Добавляем щепотку соли. Венчиком взбиваем их до однородной консистенции.
-
В кастрюлю наливаем холодную воду. Доводим до кипения. После закипания круговыми движениями ложки (обязательно по часовой стрелке) создаем в воде воронку.
-
В центр образовавшейся воронки медленно и равномерно вливаем взбитые яйца. После того как яйца оказались в кипящей воде, ждем 30-50 секунд. Отключаем плиту, затем в заранее заготовленный дуршлаг сливаем содержимое кастрюли. То, что остается в дуршлаге, и есть наш нежнейший омлет-суфле.
-
Выкладываем омлет на тарелку (тоже заранее заготовленную). Перчим, украшаем всем тем, чего у меня не оказалось сегодня под рукой, и наслаждаемся вкусом, а главное консистенцией этого блюда. Приятного аппетита!
-
P.S. Моем посуду, понимая, что оно того не стоило;)
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Владимир, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень давно приметила этот рецептик нежного омлета-суфле.
Получилось просто чудесно!
Владимир спасибо Вам большое за этот рецепт!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о омлете-суфле с сыром. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Владимир, спасибо.
Приготовила нежный омлет-суфле.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ты просто кудесница.
А нежный омлет-суфле — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и нежный омлет-суфле очень похвалила.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Искала нежный омлет-суфле, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.