Фото клубничного конфитюра.

Клубничный конфитюр

Name: клубничный конфитюр
Total time: 16 h
Yield: 24 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Клубника - 1.5 кг; Сахар - 3 кг; Лимонная кислота - 10 г; Водка - 20 мл; Соль - по вкусу

От: kristina86

домашняя кухня, клубничный конфитюр, варенье, Простой рецепт, двадцать четыре порции

Рецепт варенья

Фанаты клубники придут в восторг от этого рецепта конфитюра!

вкус и аромат

Я думаю, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления к конфитюра из клубники, варенья, джема. И я хочу поделиться с вами моим фирменным рецептом.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 16 ч
Порций: 24
Калорий: 275 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт варенья Легкие рецепты Варенье из лимонов Вкусное варенье Конфитюр Клубничное варенье

Готовим клубничный конфитюр

Состав:

Клубника - 1.5 кг
Сахар - 3 кг
Лимонная кислота - 10 г
Водка - 20 мл
Соль - по вкусу

Как приготовить

Итак, для приготовления клубничного конфитюра ягоды нужно хорошенько помыть, оторвать стебельки и чашечки. Дальше обратите внимание на то, что половину пропорции сахара мы смешиваем с лимонной кислотой и солью. Засыпаем им клубнику, сбрызгиваем водкой и оставляем часов на 10 в холодильнике.
Затем уже досыпаем вторую половину сахара и нагреваем до тех пор пока вся наша масса не закипит и ягоды не поднимутся наверх. Как только это произошло, делаем минимальный огонь и опять нагреваем до поднимания ягод. Так проделываем несколько раз в течении 20 минут. Затем оставляем конфитюр из клубники до полного остывания и раскладываем в банки. Приятного аппетита!

Видео

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ira70

Делала клубничный конфитюр только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Женя Бородина

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!