От: alonenerd1994
домашняя кухня, малосольный лосось, соления, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соленийКрасная рыба домашнего посола - нет ничего вкусней!
Малосольный лосось в домашних условиях получается ничуть не хуже магазинного, единственное различие - это отсутствие консервантов. Для приготовления потребуется всего пару ингредиентов и немного времени, а готовый результат впечатляет!
Простой рецепт солений Вкусные рецепты
Филе лосося моем под проточной водой, размещаем в лотке, в котором будем солить.
Сбрызгиваем рыбу свежевыжатым лимонным соком, равномерно посыпаем солью и сахаром.
Лавровый лист измельчаем руками на более мелкие кусочки, выкладываем на поверхность лосося, затем выкладываем гвоздику.
Накрываем лоток крышкой и отправляем в холодильник на 24 часа.
За это время лосось станет именно малосольным.
Перед подачей на стол нарезаем рыбу тонкими кусочками и красиво сервируем на блюде.
Угощайтесь на здоровье!
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Alonenerd1994, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Столько нового узнала про малосольного лосося!
Спасибо!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Думаю приготовить праздничного лосося под шубой, кто-нибудь пробовал?
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ухтышка какой рецепт малосольного лосося!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень круто получилось!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Alonenerd1994, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Все понятно и наглядно в рецепте малосольного лосося.
Готовить с alonenerd1994 одно удовольствие!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!