Фото черничного джема с черной смородиной.
Черничный джем с черной смородиной
От: Желтова Нюта
домашняя кухня, черничный джем с черной смородиной, джем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт джемаЛетом нужно успеть многое и, главное, успеть не только собрать и полакомиться урожаем, но и заготовить его впрок. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт черничного джема с пикантной кислинкой и ароматом черной смородины.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт джема Рецепт домашней кухни
Готовим черничный джем с черной смородиной
Состав:
- черная смородина - 400 г
- сахар - 600 г
- черника - 1 кг
Как приготовить
-
Ягоды черники и смородины перебрать и хорошо промыть в проточной воде.
-
Черную смородину переложить в сотейник и проварить на небольшом огне минут 5, чтобы она размягчилась. Затем пробить блендером и протереть через сито. Должно получиться 300 мл смородинового пюре. Чернику положить в кастрюльку, в которой будем варить варенье, и добавить к ней пюре черной смородины.
-
Туда же всыпать 500 гр сахара. Варить на среднем огне, снимая пенки, 20 минут, затем всыпать еще 100 гр сахара и варить еще 5 минут.
-
Разлить готовый (горячий) джем в стерилизованные банки и закрыть крышками (прокипятить крышки). Утеплить и оставить до полного остывания. Хранить прохладном месте или в кладовке.
-
Рецепт приготовления этого джема очень прост и легок в исполнении, но как говорится: "Все гениальное - просто!". Джем получается очень вкусным и ароматным, в меру сладким с приятной кислинкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень вкусный рецепт черничного джема с черной смородиной, буду рада воспользоваться рецептом.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт черничного джема с черной смородиной разочаровал.
Никому не понравилось(
А я делала черничный джем с черной смородиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень красивая и оригинальная подача черничного джема с черной смородиной.
Рецепт супер, спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Попробуйте рецепт йогуртового десерта с быстрым домашним джемом из черной смородины, это просто и вкусно.
Желтова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Желтова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)