Фото творожной запеканки с замороженными ягодами и тыквой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Запеканки

Запеканка творожная Раз, два, три в мультиварке

🕓 1 ч 30 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт пряную творожную запеканку с тыквой с фото

Состав:

• Творог - 350 г
• Тыква - 529 г
• Куриные яйца - 3 шт.
• Сметана - 60 г
• Ванилин - по вкусу
• Лимонная цедра - 1.5 ст.л.
• Картофельный крахмал - 2.5 ст.л.
• Сахарная пудра - 1 ч.л.
• Замороженные ягоды - 30 г

Как приготовить

1. Ингредиенты

2. Тыкву запечь в духовке до мягкости (10-15 минут при температуре 180 градусов)

   

3. Творог взбить в блендоре до однородной воздушной массы

   

4. К взбитому творогу добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала с горкой, ванилин и все еще раз взбить до однородной массы

   

5. Печенную тыкву остудить

   

6. Тыкву взбить блендером в пюре (выход продукции 352 гр)

   

7. Отложить 70 г тыквенного пюре для заливки

   

8. В пюре тыквы добавляем 1 яйцо, цедру лимона,1,5 ст. л. крахмала и все хорошо взбиваем до однородной массы

   

9. форму для выпечки покрываем пекарской бумагой

   

10. выкладываем первый слой творожной массы в центр и слегка размазываем

    

11. на творожную массы вкладываем тыквенную массу и распределяем все по форме

    

12. отправляем форму в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов

    

13. Готовим заливку: сметану соединяем с 1 яйцом, с отложенным ранее тыквенным пюре (70гр), добавляем цедру лимона (по желанию) и все взбиваем в однородную массу

    

14. Как только наша запеканка будет готова (минут через 40) вынимаем из духовки и заливаем нашей заливкой. Оправляем в духовку еще минут на 7-10

    

15. даем остыть и вынимаем из форму украшаем ягодами и сахарной пудрой по желанию