Фото пряничной рождественской деревни.
Пряничная рождественская деревня
От: tatyana
домашняя кухня, пряничная рождественская деревня, пряники, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пряниковС прошлого года болею этой идеей! Насмотрелась творений и наших девочек, и мастеров из интернета и не могу остановиться. Очень многое осталось за кадром, потому что съели или подарила, или не хватило мастерства. Но эти изделия неизменно вызывают радость и восхищение всех, кто их видит. Конечно, мои скромные упражнения нельзя поставить в ряд с произведениями мастеров, но я БУДУ стараться и может быть в следующем году у меня получится что-нибудь действительно шедевральное. Рецепт пряничного теста нашла в интернете, его автор ГЕРДА, за что ей огромное СПАСИБО!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 10
- Калорий: 537 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пряничную рождественскую деревню
Состав:
- мед - 500 г
- яйцо - 2 г
- масло сливочное - 300 г
- сахар - 500 г
- ром - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- лимонная цедра - 1
- апельсиновая цедра - 1
- корица - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1
- имбирь молотый - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- мука - 1250 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
Как приготовить
-
В кастрюлю с толстым дном поместить масло, сахар и мед и прогреть на слабом огне до растворения сахара, но не доводить до кипения. Остудить немного.
-
В эту смесь ввести по одному яйца, тщательно перемешать. Добавить ром или ароматизатор.
-
Отдельно смешать специи, какао и разрыхлитель с 34 муки.
-
Постепенно ввести сухую смесь к жидкой. Хорошенько вымешивать тесто минут 20-25. Не надо стараться добавить всю муку сразу - ее может уйти меньше. Главное - чтобы тесто получилось эластичным.
-
Готовое тесто выложить в пакет и подержать в холодильнике хотя бы один день. Когда начнете печь, сначала для пробы вырежьте какую-нибудь фигурку и запеките ее, чтобы посмотреть, как будет себя вести тесто. Если фигурка потеряет форму, в тесто надо домешать еще муки.
-
Ну а потом - да здравствует ваша фантазия! И хорошо, если у вас есть техническое образование, потому что начертить шаблон домика для меня было большим испытанием! Но не боги горшки обжигают!
-
Моя деревня получилась из нескольких составляющих: разрисованные домики-пряники,
-
Марципановые домики.
-
Карусель.
-
Елка с жителями деревни.
-
Три средних домика.
-
И один большой.
-
А еще одной девочке я сделала подарок на ДР в виде ангела-подсвечника. Он увенчал всю композицию.
-
Единственная проблема, которая у вас возникнет, когда вы закончите композицию - это то, что всем будет жалко ее есть! Но не поддавайтесь жалости, потому что ВКУСНО. А новое и еще более красивое мы сделаем! Я точно на этом не остановлюсь!
Комментарии
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пряничную рождественскую деревню.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Замечательный способ приготовления http://maminyretsepty.ru/kashi/rozhdestvenskaya-kutya. Мне так нравится!
Обалденно, вкусно! tatyana, вы кудесница!
Спасибо за рецепт пряничной рождественской деревни, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Tatyana, умничка!
Какой аппетитный рецептик пряничной рождественской деревни сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)