Фото чайной коврижки постной.

Чайная коврижка постная

Name: чайная коврижка постная
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 250 мл кипятка; 2 чайных пакетика; 250 г пшеничной муки; 2 ст.л. меда; 130 г сахара; 100 г растительного масла; 3 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. смеси специй: молотая гвоздика, молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотый душистый перец; 0,5 ч.л. корицы.

От: seder

русская кухня, чайная коврижка постная, пряники, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пряников

Постная чайная коврижка приготовлена в мультиварке, но можно готовить и в духовке.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 8
Калорий: 306 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт пряников Рецепт русской кухни

Готовим чайную коврижку постную

Состав:

250 мл кипятка
2 чайных пакетика
250 г пшеничной муки
2 ст.л. меда
130 г сахара
100 г растительного масла
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. смеси специй: молотая гвоздика, молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотый душистый перец
0,5 ч.л. корицы.

Как приготовить

В кипятке заварить чайные пакетики, чтобы получилась очень крепкая заварка. В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения.
В глубокую миску просеять муку, разрыхлитель и специи. К мучной смеси добавить сахар, растительное масло и заварку. Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто не густое.
Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
В мультиварке программа выпечка на 65 минут + 10-20 минут на "отдых" на подогреве. Я еще оставила остывать в мульте до теплого состояния.
Готовую постную коврижку можно посыпать сахарной пудрой. Можно просто нарезать на кусочки и сверху с джемом или вареньем.
Можно разрезать на коржи, промазать вареньем или джемом, и получится чудесный постный тортик.

На заметку

Если выпекать коврижку в духовке, то при 180 градусах С примерно 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой или шпажкой. Приятного чаепития!