Фото пиццы без теста на цветной капусте.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Пицца

Пицца из слоеного теста

🕓 90 мин

Пицца

Пошаговый рецепт пиццу с моцареллой с фото

Состав:

• Крупная цветная капуста — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — По вкусу
• Твердый сыр — 1/2 стак.
• Томаты — 3 шт.
• Зелень — 1 Пучок
• Чеснок — 2 Зубчика
• Маслины — 5-8 шт.
• Моцарелла — 50-100 г

Как приготовить

1. Для начала отделите соцветия капусты и измельчите их в мелкую крошку (ножом или блендером).

2. 2. Поставьте тертую цветную капусту на 2 минуты в микроволновку и высыпьте ее на марлю. Дайте ей остыть и выжмите из нее лишнюю влагу.

   

3. 3. Помидор нарежьте на дольки, мелко нарежьте зелень, чеснок. Обжарьте все на сковороде и дайте немного потушиться. Готовую массу вылейте на сито и протрите, чтобы получить соус. Соус немного выпарите на большом огне и добавьте соль.

   

4. 4. Высыпьте капусту в кастрюлю, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите полученное капустное тесто и сформируйте круг. Отправьте тесто на 10 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

   

5. 5. Готовое тесто смажьте соусом, добавьте мелко нарезанную моцареллу, тертый сыр, оливки и зелень. Отправьте в духовку, чтобы начинка немного запеклась. Приятного аппетита!