Фото пиццы калифорния.
Пицца калифорния
От: Montovini
итальянская кухня, пицца калифорния, пицца, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пиццыПицца Калифорния - одна из наиболее популярных разновидностей пиццы в Соединенных Штатах. Домашняя пицца Калифорния, приготовленная по этому рецепту, получится гораздо вкуснее, чем в пиццерии.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 59 мин
- Порций: 4
- Калорий: 509 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт пиццы Рецепты на ужин Дрожжевая пицца Пицца с помидорами Пицца с грибами Пицца с ветчиной Рецепт итальянской кухни
Готовим пиццу калифорния
Состав:
- Теплая вода — 1 стак.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Мед — 1/2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр моцарелла — 250 г
- Ветчина — 6 Ломтиков
- Помидор — 1 шт.
- Луковица красная — 1 шт.
- Шампиньоны — 6 шт.
- Черные оливки — 6 шт.
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Смешиваем все ингредиенты для теста - воду, дрожжи, мед, оливковое масло, муку и соль. Хорошенько перемешиваем и замешиваем из этого тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте на 40 минут.
-
Пока тесто поднимается, займемся соусом. Смешаем в кастрюльке томатную пасту, измельченный чеснок и специи (у меня базилик и орегано).
-
Ставим кастрюльку на умеренный огонь и варим все это дело до тех пор, пока масса не уменьшится в объеме примерно вдвое.
-
Подошедшее тесто сбрызгиваем оливковым маслом, еще немного разминаем.
-
Раскатываем тесто на противне, слегка смазанном маслом.
-
Равномерно распределяем соус по тесту.
-
Затем раскладываем по пицце нашу начинку - грибы, ветчину, сыр, помидоры, оливки, лук.
-
Запекаем 15 минут при 200 градусах. Подаем в горячем виде.
На заметку
Покупную пиццу я уже не ем ни под каким видом - от нее у меня потом изжога и весь день болит живот. А вот домашнюю пиццу время от времени ем с удовольствием. Одна из моих любимых разновидностей - это пицца Калифорния, известная под таким названием в США. Делюсь секретами ее приготовления:)
Комментарии
Montovini, пицца калифорния - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Большое спасибо за рецепт пиццы калифорния.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пиццей калифорния!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я еще не делал пиццу калифорния, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!