Фото красный пирог со шпинатом.

Похожие рецепты

🕓 50 мин

Пироги

Открытый пирог с курицей, капустой и шпинатом

🕓 45 мин

Пироги

Пошаговый рецепт пирог с абрикосами с фото

Состав:

• мука - 380 г
• вода - 1 стак.
• томатная паста - 40 г
• растительное масло - 6 ст.л.
• шпинат - 150 г
• сыр твердый - 150 г
• творог - 150 г
• яйца куриные - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• соевый соус - 10 мл
• кориандр семена - 1 ст.л.
• перец черный молотый - 1 щепотка
• растительное масло - 2 ст.л.
• подсолнечные семечки - 10 г
• помидоры черри - 100 г
• тмин - 2 щепотки

Как приготовить

1. Просеять муку.

2. Томатную пасту развести водой.

   

3. Томатный сок перелить в миску. Добавить растительное масло.

   

4. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

   

5. Тесто выложить на рабочую поверхность. Накрыть салфеткой. И дать отдохнуть 30 минут.

   

6. Шпинат (у меня замороженный) мелко нарезать.

   

7. Сыр натереть на крупной терке.

   

8. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

   

9. В миске соединить сыр, лук и шпинат.

   

10. Добавить яйца и хорошо перемешать.

    

11. Влить соевый соус.

    

12. Добавить кориандр и черный молотый перец.

    

13. Затем положить творог и все хорошо перемешать.

    

14. Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина коржа должна быть около 5 мм.

    

15. На середину выложить начинку.

    

16. Соединить и хорошо закрепить края теста.

    

17. Наверху в пироге пальцем проделать дырочки. Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх пирога смазать растительным маслом.

    

18. Посыпать пирог по шву семенами подсолнечника и тимьяном. Отправить в разогретую духовку (180 С). Выпекать 35 40 минут. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать остыть.

    

19. Угощайтесь сами, угощайте своих родных и близких сочным пирогом с хрустящей корочкой.

    

20. Приятного аппетита!