Рецепт слоеного печенья в сахаре

Фото слоеного печенья в сахаре.

Слоеное печенье в сахаре

От: Миняйло Женя

домашняя кухня, слоеное печенье в сахаре, печенье, Простой рецепт, пять порций

Рецепт печенья
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 407 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим слоеное печенье в сахаре

Состав:

  • #Сливочное масло - 180 г
  • Мука - 240 г
  • Сметана - 110 г
  • Соль - щепотка
  • Желток - 1 шт.
  • Ванилин - 1 г
  • Цедра апельсина - 1 ч.л.

Обсыпка:

  • Сахар - 120 г
  • Белок - 1 шт.

Как приготовить

  1. Очень известный рецепт вкуснейшего и легкого слоеного печенья в сахаре дополнен апельсиновой цедрой и новым способом быстрой формовки. Это печенье у нас дома съедается мгновенно и никогда не надоедает. Апельсиновая цедра добавляет вкусу новые свежие нотки. Обязательно готовьте и получайте удовольствие.

  2. Для приготовления печенья из слоеного теста с сахаром нам понадобятся такие продукты.

  3. Подготовим апельсиновую цедру. Если апельсин свежий, то просто натереть ее на терке. У меня была сухая цедра, и ее нужно было смолоть в блендере и просеять.

    слоеное печенье в сахаре
  4. Теперь приготовим быстрое слоеное тесто. Для этого муку смешать со щепоткой соли, цедрой, ванилью и добавить кусочки твердого масла. Перетереть масло с мукой в крошку.

    слоеное печенье в сахаре
  5. Добавить сметану и желток, собрать тесто в комок. Не стоит месить его долго и затягивать процесс, достаточно получить комочек, немного неоднородной структуры.

    слоеное печенье в сахаре
  6. Белок взбить венчиком до получения легких пузырьков, так он становится послушнее, и с ним легко работать.

    слоеное печенье в сахаре
  7. Тесто получается мягким, и поэтому стол при работе можно подпылять мукой. Раскатать пласт теста по размеру вашего противня. Следить, чтобы оно не прилипло полностью к поверхности, но и не переборщить с мукой. Тесто очень мягкое, и следует с ним обращаться аккуратно.

    слоеное печенье в сахаре
  8. Намотать тесто на скалку и перенести его на противень. Щедро смазать поверхность белком.

    слоеное печенье в сахаре
  9. Обильно посыпать сахаром. Не жалейте сахара, так как это залог румяного печенья. Нарезать печенье на ромбы или квадраты. Форма совсем не важна. Главное, что все получается быстро и практически без отходов. Можно сделать два пласта теста, чтобы проще было его переносить на противень частями.

    слоеное печенье в сахаре
  10. Немного разделить печенье друг от друга. Выпекать слоеное печенье в сахаре 20 минут при 180 градусах до нужной степени румяности. Возможно, печенье будет готово и раньше, просто я люблю очень зажаривать, и в первую очередь у меня съедаются самые румяные кусочки.

    слоеное печенье в сахаре
  11. Печенье из слоеного теста с сахаром готово. Дайте ему немного остыть и переложите на блюдо.

    слоеное печенье в сахаре
  12. Приятного чаепития!

    слоеное печенье в сахаре

Видео

Комментарии

4.6 / 5
ofrorerer
ofrorerer

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

gillingi1999
gillingi1999

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ira
ira

Обалденно:)
спасибо за идейку слоеного печенья в сахаре.

absentium
absentium

Ну очень вкусно! Расскажу вам о слоеном печенье. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

dzhulyan_71
dzhulyan_71

Я хочу приготовить слоеное печенье в сахаре на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

viktoriya
viktoriya

Это какой-то шедевр!!!
Миняйло, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

seemu
seemu

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

alisa88
alisa88

Мой парень просто обожает слоеное печенье в сахаре))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

ursem
ursem

Приготовила слоеное печенье в сахаре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

handenon2001
handenon2001

Все понятно и наглядно в рецепте слоеного печенья в сахаре.
Готовить с Миняйло одно удовольствие!

dilis1973
dilis1973

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

couteast
couteast

Хороший рецепт. Спасибо

Махкамов Настасья
Махкамов Настасья

Спасибо Миняйло за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Вита Карпушева
Вита Карпушева

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

raya
raya

Все понятно и наглядно.
Готовить с Миняйло одно удовольствие!

liza78
liza78

Рецепт слоеного печенья в сахаре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

pivovarova_83
pivovarova_83

Миняйло …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Варя Чеботаева
Варя Чеботаева

Обязательно сделаю слоеное печенье в сахаре!!!

Махкамов Настасья
Махкамов Настасья

Я, как большая любительница слоеного печенья в сахаре, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне слоеного печенья в сахаре выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Марго Кусова
Марго Кусова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.