Фото печенья аначини.
Печенье аначини
От: isestat
домашняя кухня, печенье аначини, печенье, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт печеньяАnacini классическое печенье с анисом, которое подается в Тоскане (Италия) в конце трапезы, обычно с вином Vin Santo.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 30
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт печенья Легкие рецепты Простое печенье
Готовим печенье аначини
Состав:
- пшеничная мука - 300 г
- разрыхлитель - 8 г
- анис семена - 20 г
- мёд - 150 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли.
-
Сахар размолоть в кофемолке с парой звездочек бадьяна (это факультативно, моя отсебятина для усиления вкуса)
-
Муку соединить с маслом, растереть до крошки.
-
Добавить сахар (или пудру, если мололи) и анис.
-
Добавить мед (лучше цветочный, без явно выраженного вкуса).
-
Добавить яйца и замесить тесто.
-
Тесто достаточно жидкое.
-
Тесто поместить в кулинарный рукав и выдавить с его помощью колечки на антипригарный лист или пекарскую бумагу.
-
Выпекать при 180 С до готовности.
-
Хранить в банке/контейнере с крышкой. Отличный подарок и вкусное дополнение к чаю)
-
Приятного чаепития!
-
В фотоотчетах фотографии из интернета.
Комментарии
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печеньем аначини!
Мой самый любимый рецепт печенья аначини!!!
Я тоже так готовлю!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом печеньем аначини!
Спасибо isestat за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Хороший рецепт. Спасибо
Несу свеженькое! Рецепт печенья к чаю на сковороде, обязательно к ознакомлению).
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Будем пробовать!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Isestat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печенья аначини.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Isestat, получилось зашибись!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печенье аначини.
О результате напишу позже.
Кульно