Рецепт луковых оладий слезы счастья

Фото луковых оладий слезы счастья.

Луковые оладьи слезы счастья

От: isurande1987

домашняя кухня, луковые оладьи слезы счастья, оладьи, Простой рецепт, семь порций

Рецепт оладий
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим луковые оладьи слезы счастья

Состав:

  • Репчатый лук - 600 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло для жарки - 80 мл
  • Чёрный молотый перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Оладьи из лука абсолютно не острые, лук во время обжаривания становится мягким и теряет свою "злость". Оладьи "Слезы счастья" можно просто кушать со сметаной (очень вкусно), а также дополнять их мясными блюдами (к примеру, приготовить как гарнир к тефтелям или фрикаделькам). Чтобы приготовить такие оладьи, советую использовать крупный репчатый лук и как можно чаще опускать нож при его нарезке в холодную воду, чтобы проливать как можно меньше слез во время этой процедуры.

  2. Чтобы приготовить луковые оладьи, возьмите репчатый лук, яйца, муку, соль, растительное масло и черный молотый перец.

  3. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.

  4. Добавьте к луку четыре куриных яйца (на фотографии видно только три яйца, но одно яйцо спряталось под мукой, на самом деле там их четыре), муку, соль и черный молотый перец.

    луковые оладьи слезы счастья
  5. Перемешайте лук, муку, яйца, соль и перец и оставьте массу на 5 минут (для повышения клейкости муки), а затем все еще раз перемешайте.

    луковые оладьи слезы счастья
  6. После приступайте к жарке луковых оладий.

    луковые оладьи слезы счастья
  7. Жарьте оладьи на растительном масле до темно-золотистого цвета.

    луковые оладьи слезы счастья
  8. Луковые оладьи "Слезы счастья" подавайте теплыми, со сметанкой.

    луковые оладьи слезы счастья
  9. Приятного вам аппетита!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
ofofea
ofofea

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

dariya98
dariya98

Isurande1987 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала луковые оладьи слезы счастья — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит луковые оладьи слезы счастья, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от луковые оладьи слезы счастья.
СПАСИБОЧКИ!

Арина Огородникова
Арина Огородникова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

istelas
istelas

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

urazmetova_78
urazmetova_78

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

siupritel1977
siupritel1977

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

dirsa
dirsa

Ой, соскучилась что-то по луковым оладьям слезы счастья.
Приготовлю завтра)

uguldull
uguldull

Я еще не готовила http://maminyretsepty.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-drozhzhakh-bez-yaits. Вкуснятина необычная.

uparaish
uparaish

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

agereldo1970
agereldo1970

Ты просто кудесница.
А луковые оладьи слезы счастья — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и луковые оладьи слезы счастья очень похвалила.

lyudochka72
lyudochka72

Спасибо за рецепт луковых оладий слезы счастья.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!