Фото манника с апельсином и орехами.

Манник с апельсином и орехами

Name: манник с апельсином и орехами
Total time: 90 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Апельсин — 2 шт.; Сахар — 200 г; Яйцо — 5 шт.; Манная крупа — 100 г; Орехи — 100 г; Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.

От: Каспер Эмма

русская кухня, манник с апельсином и орехами, манник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт манника

Пироги на основе манной крупы это всегда просто, сытно и вкусно. Я же предлагаю сделать его еще более аппетитным, ароматным и оригинальным. Только взгляните на этот рецепт, он замечательный!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 8
Калорий: 237 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт манника Рецепт русской кухни

Готовим манник с апельсином и орехами

Состав:

Апельсин — 2 шт.
Сахар — 200 г
Яйцо — 5 шт.
Манная крупа — 100 г
Орехи — 100 г
Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.

Как приготовить

Первым делом займемся апельсинами. Вымойте их как следует и измельчите вместе с кожурой, удалив только семечки. Выложите в небольшой сотейник, добавьте пару ложек воды и поставьте на огонь. На медленном огне томите около получаса. После снимите и остудите.
Измельчите апельсины в блендере до состояния пюре.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму застелите пергаментом.
Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их вместе с половиной сахара до плотных пиков.
Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром.
Добавьте апельсины, орехи, манную крупу и ванильный экстракт. Перемешайте все до однородности.
Выложите белки и аккуратно перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
Переложите в форму и отправьте в духовку. Запекайте до румяности около 45 минут. Если пирог сверху схватился, а внутри еще мокрый, накройте форму фольгой.

На заметку

Сейчас расскажу, как приготовить манник с апельсином и орехами. От этого пирога наверняка будут в восторге и взрослые, и дети. Благодаря цитрусовым он получается не только ароматным и сочным, но и ярким. В данном случае используются миндальные хлопья, но вы можете добавить фисташки или грецкие орехи, например.