От: vera96
кухня фьюжн, маковый рулет, выпечка, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт выпечкиУ меня сегодня чудесный, воздушный и очень вкусный рулет с маком. Готовится рулет очень просто и быстро, приготовив рулет по этому рецепту вы останитесть очень довольны. Огромное спасибо Мишель за рецепт!!
Простой рецепт выпечки Рецепт кухни фьюжн
В теплой воде развести дрожжи и 1 ч. л. сахара, накрыть пленкой и дать постоять 10 минут. Яйцо комнатной температуры слегка взбить с теплым молоком. К дрожжам добавить молоко, сахар, ванильный сахар, соль и слегка взбить венчиком. Затем начать постепенно добавлять муку.
Замесить нежное тесто (муки может уйти чуть меньше или чуть больше, но не забивайте тесто мукой, а лучше смазывайте руки растительным маслом и так месите) месить 10 минут, затем добавить сливочное масло комнатной температуры и еще раз слегка вымесить. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в теплое место на 1,5 часа.
Начинка: в кастрюле смешать мак, молоко, мед поставить на огонь и варить помешивая 15 минут. Затем добавить изюм и варить еще 5 минут. Орехи измельчить в блендере. В мак добавить орехи, сливочное масло и варить 7-10 минут или пока жидкость не испарится, и начинка не станет густой. Начинку остудить.
Подошедшее тесто обмять, раскатать, распределить начинку и свернуть в рулет. Перенести на противень, накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут. Духовку нагреть до 190 С.
Желток смешать с молоком и смазать рулет. Рулет посыпать миндалем и выпекать 30-35 минут.
Готовый рулет остудить на решетке.
Разрез.
Приятного аппетита.!
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маковый рулет. Вот я ему и приготовлю.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Хочу угостить вас рецептиком домашнего творожного рулета. А какие блюда готовите вы?
Vera96 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маковый рулет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маковый рулет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маковый рулет.
СПАСИБОЧКИ!
Именно маковый рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макового рулета