От: Ира
домашняя кухня, лаваш с ветчиной и сыром, лаваш, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лавашаЛаваш с ветчиной и сыром - это спасение для хозяек. Рецепт этого блюда универсален и пригодится на все случаи жизни. Гости на пороге - готовим фаршированный лаваш! Остались кусочки ветчины и сыра, которыми никто не сможет насытиться, - в лаваш! Хочется вкусненького к чаю, но нет желания стоять у плиты - и снова выручит лаваш!
Тонкий листочек пресного армянского хлебушка давно завоевал сердца кулинаров по всей планете. Пройдя через века, этот продукт не утратил своей рецептуры и ценности.
Отсутствие дрожжей в составе лаваша позволяет сохранить свежесть длительное время. Если хранить готовый листовой хлеб в надлежащих условиях, этот продукт не заплесневеет.
Плотная структура армянского хлеба дает возможность использовать изделие вместо тарелки. В лаваш можно поместить мясо, колбасу, запеченные овощи и овощное рагу, а также всевозможные салаты. Не менее популярными наполнителями сушеного теста являются творожные и плавленые сыры. Обмакните завертыши во взбитое яйцо и обжарьте ленивые пирожки на сковороде или прогрейте в духовке - и горячий завтрак или ужин готов!
Полезные свойства продукта отмечены производителями фастфудов, поэтому в меню ресторанов и киосков быстрого питания блюда в лаваше со всевозможными начинками - пирожки, конвертики, треугольники и рулеты - занимают первые строки. Часто дополняют рулетики из лаваша с начинками свежими помидорами, огурцами или корейской морковью.
Как сделать вкусную, оригинальную и необычную закуску с минимумом затрат времени и продуктов своими руками в домашних условиях, вы узнаете из предложенного простого рецепта с подробным пошаговым описанием и красочными фотографиями. Сохраните его в закладках или запишите в личный кулинарный блокнотик с золотыми рецептами и радуйте своих домочадцев этим вкусным лакомством еще много раз!
Натрите на крупной терке ветчину и поместите ее в глубокую мисочку.
Натрите туда же кусочек твердого сыра.
Хорошенько промойте под проточной водой пучок веточек укропа, а затем нарубите зелень как можно мельче. Пересыпьте продукт в миску с ветчиной и сыром.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс прямо в миску с начинкой.
Отцедите жидкость из банки с консервированной кукурузой, а затем последнюю добавьте к остальным вышеперечисленным ингредиентам.
В миску с начинкой добавьте произвольное количество жирного густого майонеза, а затем тщательно перемешайте все компоненты.
На ровной и сухой поверхности разложите пласт тонкого армянского хлеба и нанесите на него небольшое количество майонеза. Руками или специальной силиконовой кисточкой равномерно распределите продукт по всему лавашу.
Выложите на лаваш подготовленную начинку и распределите ее ровным слоем.
Сверните лаваш в тугой рулет. Оберните заготовку пищевой пленкой или поместите в просторный полиэтиленовый пакет, а затем отправьте закуску на два часа в холодильник. За это время сухой лаваш немного размягчится и пропитается.
Выньте лаваш из холодильника, разверните пленку или снимите целлофан, а затем нарежьте лакомство острым ножом на порционные кусочки шириной три сантиметра. Подавайте закуску в виде рулетиков к столу холодной.Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо Ира, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Это, реально, вкуснотища.
Удобная у вас инструкция по приготовлению лаваша с ветчиной и сыром получилась
Обязательно сделаю лаваш с ветчиной и сыром!!!
А я рискнула приготовить лаваш с яйцом и сыром для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я приготовила сегодня лаваш с ветчиной и сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ира!