Фото кексиков на кефире.
Кексики на кефире
От: Vikulia
домашняя кухня, кексики на кефире, кексы, Простой рецепт, семь порций
Рецепт кексовКексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Простой рецепт кексов Кексы на кефире
Готовим кексиков на кефире
Состав:
- Кефир густой (самоквас) — 200 мл
- Маргарин сливочный — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 180 г
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 2 стак.
Как приготовить
-
Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.
-
2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.
-
3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.
-
4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.
-
5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.
-
6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.
-
7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.
-
8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.
На заметку
Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными. Угощайтесь!
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кексиков на кефире!!!
Еще раз спасибо!!!
Ой! Что я нашла - холодный суп на кефире!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Отличный рецепт! Спасибо, Vikulia. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Vikulia, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кексиков на кефире! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Vikulia, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!