Фото булочки черничный привет с селигера.

Похожие рецепты

🕓 1140 мин

Чизкейки

Черничный чизкейк без выпечки

🕓 1 ч 20 мин

Джем

Пошаговый рецепт джем черничный из морозилки с фото

Состав:

• мука - 2 шт.
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• соль - 2 щепотки
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• масло растительное - ⅛ шт.
• масло сливочное - 100 г
• апельсин - по вкусу
• яйцо - 2 шт.
• варенье - по вкусу
• корица - по вкусу

Как приготовить

1. Муку, сахар, соль, разрыхлитель смешать в большой емкости.

2. В другой емкости смешать яйца, апельсиновый сок, растительное масло и ванильный сахар. Вылить полученную жидкую смесь в емкость с сухой смесью.

   

3. Вымесить упругое тесто. Если оно получится слишком крутым или крошкообразным, добавьте немного апельсинового сока или растительного масла. Если слишком мягким и липким, то - муки. Затем уберите тесто на 1 час в холодильник.

   

4. В это время заготовьте грецкие орехи. Я предпочитаю измельченные в мелкую крошку, но у всех вкусы разные, можно просто порубить. В случае крошки орех просто станет добавлением ко вкусу, а не самостоятельной единицей начинки.

   

5. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 части. Работаем сначала с первой. Присыпав стол мукой, раскатываем тесто в большой прямоугольник. Смазываем поверхность половиной сливочного масла. Затем выкладываем ягоды варенья без фанатизма. Если положить слишком много, то в процессе формирования булочек - выпечки варенье вытечет и пропадет. Сверху присыпаем половиной заготовленных орехов.

   

6. Загибаем немного левый и правый край, чтобы придать боковым булочкам опрятный вид.

   

7. Аккуратно сворачиваем тесто в колбаску и делим порционно. Из одной колбаски получается 10 - 12 булочек. Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем наши булочки. Посыпаем сверху сахаром и корицей по вкусу.

   

8. Ставим в разогретую до 190'C духовку на 25 минут. Те же действия проделываем со второй частью теста. Выпеченным булочкам даем остыть и кушаем их с удовольствием! Приятного аппетита!