Фото панкейков на кефире.
Панкейки на кефире
От: lorer
домашняя кухня, блинчики на кефире, блины, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт блиновОчень пышные, нежные и воздушные получаются панкейки, сама не пробовала, так как держу пост, а муж с сыном сказали, что они восхитительные
Рецепт из ЖЖ от frune4ka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 11
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт блинов Блины на кефире Панкейки
Готовим панкейки на кефире
Состав:
- кефир 250 мл
- яйцо 1 шт. (большое)
- сахар 1 ст.л. (можно добавить 2-3 ложки сахара, но тогда с медом или сгущенкой будет очень сладко)
- мука 150 г
- масло сливочное 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сода 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
1.Яйцо разделить на желток и белок. Белок отправить в холодильник.
-
Соединить в миске кефир комнатной температуры, желток и сахар. Тщательно взбить веником. 3.Растопить сливочное масло, охладить и добавить в тесто. Перемешать. 4.Муку просеять с содой и вмешать в жидкую массу. 5.Холодные белки взбить венчиком со щепоткой соли до устойчивых пиков. Очень нежно ввести белки в тесто и аккуратно перемешать. Чем пышнее тесто, тем воздушнее будут панкейки. Жарить на сковороде без масла. Когда американские блинчики начнут пузыриться - перевернуть на другую сторону. Выложить панкейки стопочкой, обильно полить медом или сгущенкой
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lorer, спасибо большое!!!)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блинчики на кефире - очень вкусно!!!
И от меня ссылочка на рецептик блинов.
Я блины на кефире ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо!
Отличный рецепт блинчиков на кефире!
Когда делала блинчики на кефире и не сомневалась, что получится вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)