Фото блинов с творогом и изюмом.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Блины

Венгерские маковые блины с изюмом и грецкими орехами

🕓 30 мин

Блины

Пошаговый рецепт блины на сливках с творогом и клубничным джемом с фото

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко 2.5%-ной жирн. — 300 шт.
• Муки пшеничная высшего сорта — 120 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепот
• Сахар для начинки — 2-3 ст.л.
• Сметана 20 %-ной жир. для начинки — 2 ст.л.
• Творог для начинки — 200 г
• Изюм для начинки — 100 г
• Сливочное масло — 100 г

Как приготовить

1. Изюм промыть и залить кипятком на 20 минут. Воду слить, а изюм высушить.

2. Яйца взбить с сахаром и солью.

   

3. Добавить молоко и растительное масло.

   

4. Добавить муку и хорошо взбить венчиком.

   

5. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

   

6. Смешать в миске творог, сметану и сахар. Хорошо растереть.

   

7. Добавить изюм и перемешать.

   

8. Выкладывать небольшими порциями, начинку на блинчики.

   

9. Сворачивать конвертиками.

   

10. В смазанную форму сливочным маслом уложить блины.

    

11. Смазать растопленным сливочном маслом.

    

12. Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С.

    

13. Готовые блины немного остудить и выложить на блюдо. Подавать к столу.

    

14. Приятного аппетита!