От: garmata_99
русская кухня, уха из головы семги, уха, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт ухиЭтот рецепт поможет вам приготовит необычайно вкусную и ароматную уху великолепного золотистого цвета с благородным вкусом красной рыбы.
Простой рецепт ухи Простые рецепты Вкусные рецепты Рыбный суп Рецепт русской кухни
Для начала голову семги моем и отрезаем жабры, брюшки так же моем. Кладем рыбу в глубокую кастрюлю, солим, добавляем черный и душистый перец и варим в течение 30 минут.
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Лук так же мелко режем.
Морковь чистим и нарезаем полукольцами.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем морковь с луком до золотистого цвета.
Когда бульон будет готов, мы извлекаем из него рыбу и ставим ее остывать. Бульон процеживаем. Когда рыба остынет, нам необходимо отделить мясо от костей.
В бульон мы кладем картофель и варим 10 минут. Затем добавляем обжаренные лук и морковь, мясо рыбы. Варим еще 5 минут и добавляем лавровый лист. И теперь варим на медленном огне до полной готовности картофеля. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 20 минут. И ваша уха из головы семги готова!
Все мы любим благородную красную рыбу за ее замечательный вкус, но, так же известно, что это весьма дорогой продукт. Но рецепт приготовления ухи из головы семги решает все эти вопросы, и мы получаем наивкуснейшую уху из экономичных ингредиентов. Когда я засаливаю красную семгу или готовлю другие блюда из нее, у меня остаются рыбьи головы, плавники и брюшки, и тогда вся наша семья лакомиться замечательной ухой. И, если вам так же стало интересно, как приготовить уху из головы семги, то ниже я предлагаю вам подробный рецепт с фото.
Комментарии
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Уха из головы сазана maminyretsepty.ru/supy/ukha/ukha-iz-golovy-sazana тоже интересный вариант.
Garmata_99, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкуснятина неописуемая!!!
Garmata_99, спасибо за рецепт ухи из головы семги!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Уха из головы семги — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Мама сделала уху из головы семги!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Garmata_99, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ухи из головы семги.
Мне он нравится больше других.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!