Рецепт сырного супа с говяжьими ребрами

Фото сырного супа с говяжьими ребрами.

Сырный суп с говяжьими ребрами

От: ediga1987

домашняя кухня, сырный суп с говяжьими ребрами, сырный суп, Простой рецепт, одна порция

Рецепт сырного супа

Этот суп я готовлю из всего что остается от приготовления домашнего сыра. А остается у меня с 6 литров молока 4 литра вкуснейшей жидкости и мелкие остатки сыра! И это не сыворотка, т. к. сыр я готовлю не из кислого молока. Вот рецепт сыра. Сыра получается на выходе большое количество! (не меньше 2х кг.) Рецепт супчика обещала опубликовать, да обманула! Вот теперь исправляюсь.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим сырный суп с говяжьими ребрами

Состав:

  • ребра говяжьи - 1 ½ кг
  • горошек зеленый консервированный - 2
  • морковь - 250 г
  • картофель - 500 г
  • сельдерей - 3 стебля

Как приготовить

  1. Так выглядит основа для супа. Ее 4 литра, плюс еще можно добавить воды в том случае, если соли больше чем нужно. При приготовлении сыра, добавляется куркума и базилик, так что этими вкусами и ароматами наша основа снабжена достаточно и больше ни каких приправ использовать не нужно. Так же, я оставляю немного сырной массы для этого супа со дна кастрюли.

  2. Говяжьи ребра отварить с небольшим количеством соли, освободить мясо от костей, порезать.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  3. У меня был горошек консервированный для тушения и жарки, он более плотный. Я его отварила в мясном бульоне поместив в друшлаг. Больше мясной бульон на не понадобится, его можно оставить для других целей.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  4. Стебли сельдерея измельчить в блендере.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  5. Картофель и морковь порезать. Опустить в кипящий сырный бульон, дать закипеть, проварить пять минут, добавить горошек и сельдерей. Варить до готовности. Добавить мясо и проварить еще пару минут, потом можно добавить зелень по вкусу.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  6. Получается очень своеобразный вкусный суп! Мы его всегда ждем с нетерпением) Очень рекомендую!

    сырный суп с говяжьими ребрами

Комментарии

4 / 5
usham
usham

Думаю, очень вкусно.

ira
ira

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Доценко Анюша
Доценко Анюша

Ediga1987, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

enenof
enenof

Обязательно сделаю, спасибо!

Коляникова Элла
Коляникова Элла

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сырный суп с говяжьими ребрами.
Раньше думала, что сырный суп с говяжьими ребрами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

nina84
nina84

Предлагаю взять на заметку сырный суп с копченостями. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Олеся Еналеева
Олеся Еналеева

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!