Фото шурпы по-узбекски.
Шурпа по-узбекски
От: galka
узбекская кухня, шурпа по-узбекски, шурпа, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шурпыДля приготовления еще одного варианта этого супа в рецепте можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Узбекская
Простой рецепт шурпы Вкусный суп Рецепт узбекской кухни
Готовим шурпу по-узбекски
Состав:
- Говяжья вырезка 500 г
- Картофель 3-4 шт.
- Сладкий перец 200 г
- Чеснок 3-4 зуб
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец душистый 3-4 шт.
Как приготовить
-
Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить мясо и разрезать на небольшие кусочки. Бульон процедить.
-
Картофель очистить, промыть и разрезать ломтиками. Перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. Далее в кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжаривать мясо 5-7 минут.
-
Выложить чеснок, перец и картофель, перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Далее залить 2,5 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
-
В суп добавить душистый перец и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Комментарии
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Так захотелось шурпы по-узбекски, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Здравствуйте galka!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
С фото, да еще и пошагово как maminyretsepty.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-baraniny-v-kazane.
Спасибо! Клевенько!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо galka
Готовила шурпу по-узбекски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шурпу по-узбекски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Galka, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шурпа по-узбекски. Вот я ему и приготовлю.