Фото чечевичной похлебки.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Каши

Чечевичная каша с мясом и овощами в мультиварке

🕓 40 мин

Стейк

Пошаговый рецепт стейки из индейки с миндальным соусом с фото

Состав:

• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Пшеничная крупа — 0,5 стак.
• Лук репчатый, морковь, перец сладкий — по 1 шт.
• Томаты — 200-300 г
• Сливочное масло — 50 г
• Пастернак, сельдерей — по 1 шт.
• Специи — По вкусу (перец острый грубого помола, мята сухая, тимьян, соль)
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Чечевица — 250-300 г

Как приготовить

1. Начинаем приготовление чечевичного супа с того, что хорошенько промываем под водой основной ингредиент и ненадолго замачиваем его в воде.

2. Сливаем воду, затем заливаем чечевицу водой в кастрюле, туда же добавляем нарезанную луковицу, корешки, перчик и специи. Тщательно все перемешиваем и варим минут 20.

3. На раскаленной сковороде подогреваем два вида масла и обжариваем на нем острый перец, остатки рубленого лука. Добавляем томаты и тушим все вместе. Когда чечевица размякнет, добавим к ней овощи.

4. Тушим все до готовности, добавляем свежую зелень. Накрываем крышкой, выключаем огонь и настаиваем несколько минут. Чечевичная похлебка готова, приятного аппетита!